Latte e miele: benefici e proprietà per tosse e raffreddore dal sapore goloso

La fine dell’estate, molto spesso, coincide con il ritorno di fastidiosi raffreddori. Sono i cari, vecchi rimedi della nonna a venirci incontro: latte e miele, infatti, sono le migliori armi segrete contro tosse e raffreddore. Ricco di benefici e proprietà nutritive il miele è un alleato di cui fare scorta per affrontare i mesi invernali con una marcia in più.

Un dolce sollievo

L’autunno alle porte può tradursi spesso in tosse, raffreddore e stati influenzali. È possibile contrastarne i sintomi con prodotti naturali, a partire dal miele che, unito al latte, rappresenta un dolce sollievo sia per i grandi che per i più piccoli. Un bicchiere di latte con miele calma le infiammazioni e non solleva le proteste dei bambini proprio perché, a differenza di molti medicinali, è dolce e gustoso.

Il miele, prezioso dono delle api

I benefici del miele sono davvero numerosi. Ricco di enzimi, aminoacidi, antiossidanti, vitamine e minerali, il miele fa bene non solo per contrastare i primi fastidi influenzali. Un cucchiaino di questo prodotto naturale ha proprietà energizzanti, aiuta a tenere sotto controllo i livelli di glicemia e ha un livello di tolleranza ben più elevato di saccarosio e glucosio. i valori nutrizionali del miele sono una sorpresa continua, basti solo pensare che, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, questo prodotto ha un valore calorico inferiore allo zucchero pur avendo un potere dolcificante superiore, tanto da essere utilizzato in molte diete proprio come sostituto dello stesso zucchero.

Miele per la tosse, come prepararlo e perché sceglierlo

Per preparare una tazza di latte e miele bisogna riscaldare il latte, evitando di portarlo a ebollizione. Nel latte bianco, poi, va sciolto un cucchiaino di miele. L’ampia varietà di miele esistente  permette di soddisfare anche un tocco di golosità. Pochi muniti per avere a portata di mano un rimedio naturale a laringiti, raffreddori, tonsilliti e tosse, sia di natura grassa che magra. Un rimedio dolce, che fa gola anche ai più piccoli.

Semplicità sì ma attenzione

La preparazione di questo gustoso rimedio fai da te contro tosse e raffreddore è davvero semplice ma bisogna prestare attenzione alle dosi che vengono utilizzate. Un cucchiaino di miele in una tazza di latte d 200 ml di latte è più che sufficiente per mettere in atto tutto il potere decongestionate di questo prezioso nettare. Non va sottovalutato, infatti, il fatto che anche il latte ha la sua bella dose di calorie. Una tazza di latte vaccino parzialmente scremato da 200 ml, ad esempio, ha un apporto calorico di circa 86 calorie, con in più una importante dose di zuccheri, carboidrati e grassi.

Le calorie del miele

Il miele, invece, pur offrendo un’ampia varietà di tipologie, dettata dalla diversa provenienza del polline e capace di tradursi in una diversa composizione, mantiene in tutte le sue declinazioni le stesse calorie. Ogni 100 grammi di grammi, infatti, che si tratti di acacia, millefiori o melata, contengono circa 300/310 calorie.

Quale miele scegliere per il latte?

Ma tra tanta varietà come orientarsi nella scelta? Proviamo a tracciare qualche linea guida: sì al miele artigianale, scelto magari tra la produzione di un apicoltore locale; sì al miele uni-floreale, che vanta sempre una qualità migliore rispetto al millefiori; sì al miele biologico.

Latte e miele, non solo per tosse e raffreddore

Una tazza di latte e miele caldo si propone come una bevanda caratterizzata da un carico glicemico importante e va assunta con moderazione. Meglio, in ogni caso, dopo cena o dopo pranzo, per compensare sul piano delle proteine. In molti casi, però, proprio il suo concentrato di calorie e gusto ne fa una merenda perfetta, da consumare nel corso di un pomeriggio autunnale per scaldarsi un po’. Non solo un rimedio naturale ai malanni di stagione, quindi, un mix di perfetti calmanti per la tosse, ma anche un piccolo break ricco di gusto ed elementi nutritivi. Inoltre, una tazza di latte tiepido con un cucchino di miele è una tisana perfetta da consumare prima del sonno. Aiuta, infatti, a distendere mente e organismo, fornendo un contributo importante per chiudere la giornata di lavoro a tutta dolcezza. Una coccola dolce prima del sonno, capace di conciliare l’arrivo dei sogni più belli.

E per gli intolleranti?

Ma il latte vaccino non è per tutti, non solo per una questione di gusti. Niente paura. Che si soffra di intolleranza al lattosio o che si adotti uno stile alimentare alternativo, sorseggiare una tazza di latte e miele può diventare davvero complicato. Per fortuna, sostituire il latte vaccino oggi è davvero semplice. La scelta è ampia, va dal latte di soia a quello privo di lattosio, il latte di cocco o quello di mandorle, senza dimenticare quello di riso. Una scelta in linea con le esigenze alimentari di chi segue una dieta senza lattosio.