Crostata alla frutta senza cottura

La Crostata alla frutta senza cottura è il dolce perfetto per l’estate, senza accendere il forno o i fornelli, ed in pochissimo tempo, otterrete una fresca crostata da preparare anche all’ultimo momento. Ho utilizzato come base quella classica che si utilizza per fare il cheesecake, biscotti digestive e burro, e per la farcitura ho scelto una crema al mascarpone senza uova, ho decorato poi la crostata con frutta fresca e in pochissimo tempo ho ottenuto un signor dolce che ha deliziato i miei commensali dopo una leggera cena estiva 😉