Guida Michelin

Dal 25 ottobre, giorno del nuovo decreto varato dal presidente del Consiglio per cercare di arginare la nuova ondata di[...]

Poche novità, come già preannunciato, e molta precauzione e rispetto nel valutare l’anno dei ristoranti, compiti in maniera grave da[...]

È partito il conto alla rovescia per la Guida Michelin 2021, che arriva un po’ in ritardo rispetto alle pubblicazioni[...]

Amarezza, delusione, preoccupazione e, spesso, rabbia: sono queste le sensazioni che arrivano dal mondo della ristorazione dopo le restrizioni imposte[...]

Una pizza incompleta, una piccola provocazione per sensibilizzare la clientela e l’opinione pubblica sul delicato tema dello spreco alimentare: è[...]

Un riconoscimento importante per una donna forte, che ha avuto il coraggio di intraprendere un’attività di ristorazione di alta classe[...]

Un piccolo paradiso in un luogo incantevole, a pochi passi dai templi di Paestum, considerati reperti unici dell'architettura della Magna Grecia:[...]

Dopo il successo della scorsa edizione torna anche quest'anno Amazon Xmas San Babila a Milano, uno "spazio esperienziale" per celebrare[...]

Oggi aperitivo non significa più soltanto pausa di sfizio che precede la cena e occasione di incontro con amici e colleghi per staccare la[...]

Per un Gianfranco Vissani infuriato per il declassamento del suo Casa Vissani di Baschi, c'è invece un Enrico Bartolini giustamente felice e orgoglioso per[...]

Non è andata proprio giù al superchef Gianfranco Vissani la scelta dei giudici della Guida Michelin. Lo storico locale di[...]

Finalmente è arrivato il momento tanto atteso della proclamazione delle stelle Michelin del 2020. L'evento atteso dagli amanti della buona[...]