Vino
Vini di Lanzarote: le cantine più famose dell’isola
Lanzarote non è solo una splendida isola vulcanica dalle vedute mozzafiato, nel cuore dell'Atlantico, a pochi chilometri dalla costa africana: è un luogo intriso…
Consigli sui vini
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Quale vino per sangria scegliere? Ecco le nostre proposte
È una bevanda che ci fa pensare subito alla Spagna e al tempo libero, espressione di gioia e condivisione: la Sangria è…
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Percoche nel vino: ecco come si prepara la sangria napoletana che tutti amano
La "pesca percoca" è il termine più comunemente utilizzato con cui viene definita la classica pesca gialla in Campania che in alcune…
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Il calimocho: cos’è e come si prepara questo cocktail spagnolo
È una bevanda che fa storcere il naso ai puristi e agli appassionati di vino, ma che è molto apprezzata per il…
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Uva: guida completa sull’uva da tavola e l’uva da vino
È uno dei frutti più famosi, apprezzato sin dall’antichità sia per il consumo fresco che per la produzione del vino: oggi parliamo…
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Cosa sono i tannini e come si riconoscono davvero
Tra le mille sfumature che può offrire un vino, ce n’è una inconfondibile, che si percepisce più con la bocca che con…
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Vino della casa: è la scelta giusta? Scopriamolo insieme
Come reagire se un ristorante ci propone un vino della casa? Fino a una decina di anni fa, era comune consumare al…
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Tastevin: l’assaggiavino che fa curiosità
Tecnicamente è solo una piccola coppetta di metallo, una ciotolina argentea che permette una rapida degustazione di qualsiasi tipologia di vino per…
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Vino invecchiato in mare: la nuova moda delle cantine
Per alcuni è solo una mossa sapiente di marketing per rendere più esclusive etichette e bottiglie, mentre per altri è una tecnica…
Vino
Digital wine tasting: la nuova frontiera della degustazione 4.0
È stata una delle grandi tendenze del 2020, nata come reazione al lockdown che ha bloccato inevitabilmente ogni attività tradizionale in presenza,…