Alla scoperta del cornetto ischitano, simbolo dell’isola verde
Non è un semplice cornetto all'italiana né un croissant, e da decenni è l'oggetto del desiderio di tutti i turisti che sbarcano…
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È una sfida tra pasticceri professionisti di una determinata zona geografica, chiamati a contendersi il titolo di "miglior pasticceria" dell'area, e nonostante…
Si chiamano Fiocchi di Neve, anche se alcuni li commercializzano anche col nome di Nuvole, e sono un vero e proprio prodigio…
Quando la tradizione incontra l'innovazione: è così che si può riassumere la carriera professionale di Salvatore De Riso, ben più noto come…
Ha appena aperto i battenti, ma nei primi giorni di attività ha attirato centinaia di clienti, golosi e soprattutto curiosi: come lascia…
Raffinata ed elegante, la pasticceria dell’Ungheria regala alcune delizie forse ancora poco note per i nostri palati italiani: è quindi il momento…
Lorenzo Puca, Andrea Restuccia e Massimo Pica: sono questi i nomi dei tre alfieri della nazionale italiana che ha appena vinto il…
Se a Re Mida bastava toccare un oggetto per trasformarlo in oro, a lei basta posare gli occhi - anzi, l'occhio, che…
Non c’è solo il dilemma tra pandoro o panettone a complicare le nostre scelte in vista del Natale: ormai la produzione di…
È partito il conto alla rovescia per le festività nataliziee, nonostante le criticità del momento e l’assenza della tradizionale aria di festa,…