Spesa
Fichi: perché non sono un frutto e come riconoscere quelli buoni
Guarda la tua mano la prossima volta che sei davanti alla cassetta dei fichi. Scarta quello screpolato, con la buccia spaccata e…
Prodotti per cucinare
Alimentazione
Mozzarella aversana o cilentana? Differenze, caratteristiche e i migliori caseifici
Vanto di un'intera regione, la mozzarella di bufala campana è giustamente considerata l'oro bianco della tavola. Ma non mancano le discussioni tra…
Alimentazione
Il rito della salsa di pomodoro: quanti ricordi meravigliosi
È un vero e proprio rito a trazione familiare, un evento che continua a coinvolgere tutti i componenti delle famiglie, anche i…
Spesa
Prosciutto e melone: storia, scelta degli ingredienti e gli errori da evitare
Un fondo di piatto allagato, fette di melone stanche, prosciutto che si è asciugato ai bordi. Oppure un boccone che ti fa allungare…
Trend
Sale rosa dell’Himalaya: Tutta la verità sui benefici e le proprietà
Secondo i suoi fautori, avrebbe proprietà straordinarie per il nostro organismo, a cominciare da 84 oligoelementi benefici per il corpo umano, e…
Alimentazione
Le conserve estive: quali sono e perché prepararle
Le conserve più buone si preparano in estate e in autunno, periodi in cui la natura offre un'abbondanza di frutta e ortaggi.…
Trend
Frutti di bosco congelati, fanno male? Ecco tutta la verità
Sono una vera e propria prelibatezza, anche se spesso sono difficili da trovare freschi: more, mirtilli, lamponi e ribes sono alcuni dei…
Alimenti
Pomodorino giallo l’oro del Vesuvio: vogliamo conoscerlo alla perfezione
Ben conosciuto da tutti, il pomodorino rosso viene utilizzato in tantissime ricette. Ma se vi dicessimo che in origine esisteva unicamente il…
Spesa
Frutta estiva: la frutta più deliziosa e gustosa
La frutta è benefica per tutto l’organismo ma sapevate che la frutta estiva lo è ancor di più? Dolce, gustosa e dissetante,…
Spesa
Come utilizzare il burro scaduto: ecco 10 motivi per non buttarlo
Può capitare a tutti: acquistiamo un panetto di burro convinti di utilizzarlo per una ricetta, o semplicemente per rifornire la dispensa, e…