Trend
Cena estiva, ecco i menù con ricette fresche e veloci
L’estate è sinonimo di vacanza, tintarella, colori e serate all’aria aperta. I ritmi giornalieri in questa stagione cambiano totalmente, così come cambiano…
Ricette
Alimentazione
Paella: storia, origine e tipologie. Tutto quello che devi sapere
Il nome si riferisce sia al contenitore che al contenuto e ormai è diventato il piatto simbolo della cucina spagnola del mondo,…
Alimentazione
La parmigiana di melanzane. Come si fa e le varianti più amate
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più amate di tutto il Sud Italia. La sua origine è ancora tutt'oggi incerta, c’è…
Spesa
Tipi di carciofi: quanti ne esistono in cucina? Scopriamolo insieme!
Protagonisti di tanti primi piatti, compresa la squisita lasagna, e di tante altre prelibatezze come nella versione ripiena o alla giudia, e…
Ricette
La ricetta originale del tiramisù e le sue varianti
È tra i dolci italiani più conosciuti all’estero ed è quello più amato in Italia, è il tiramisù! C’è chi sostiene che…
Bere
Liquori da regalare a Natale: 8 idee per ogni occasione
Piacciono a tutti (o comunque alla maggior parte delle persone), sono gustosi, facili da preparare e possono essere preparati in casa. Sono…
Ricette
Ricette in barattolo da regalare a Natale … e non solo!
I regali homemade in barattolo sono una simpatica idea arrivata in Italia dagli Stati Uniti (ne sanno sempre una più del diavolo!).…
Alimentazione
Farina di castagne: 10 ricette per utilizzarla al meglio
Per secoli il castagno è stato chiamato albero del pane, perché rappresentava una valida alternativa ai classici prodotti a base di farina…
Collaborazioni
Gelato proteico alla banana: gustosa idea per gli sportivi
Siamo ormai in piena estate e il peccato di gola più tipico di questi mesi, lo sappiamo bene, è il gelato. Fresco…
Ricette
Pere ripiene al forno
Oggi, voglio condividere con voi una ricetta che incarna la dolcezza e l'eleganza delle festività: le pere al forno ripiene di ricotta.…