Chef
Gordon Ramsay: lo chef più amato ed odiato della tv
Cuoco e personaggio televisivo, Gordon James Ramsay è probabilmente meglio conosciuto con il nome di Chef Ramsay. Molte volte, nel corso della…
Chef italiani, internazionali e ristoranti
Chef
Carlo Cracco: lo chef pluristellato che ha conquistato tutti
Cuoco, ristoratore e personaggio televisivo, Carlo Cracco è un uomo di grande successo che deve tutto al suo duro lavoro ma soprattutto…
Chef
Gino Sorbillo: una leggenda della pizza napoletana
La sua famiglia è formata da generazioni di pizzaioli ed il suo nome (o meglio, cognome) è praticamente una garanzia. Gino Sorbillo,…
Chef
Alessandro Borghese: lo chef giramondo ed il suo nuovo libro
E’ nato a San Francisco il 19 novembre 1976 dall’unione dell’indimenticabile diva anni ’70 Barbara Bouchet e l’imprenditore napoletano Luigi Borghese. Oggi…
Chef
Ma quanto guadagna uno chef stellato?
Quanto guadagnano gli chef stellati, a livello sia italiano e che globale? E quanto incide la fama sul loro "stipendio"? Proviamo a…
Chef
A Napoli e per la prima volta in Italia, le cene con i “secret chef”
Novità assoluta in Italia, da marzo a Napoli arrivano le cene con i “secret chef”. Al Sancta Sanctorum, il nuovo “barestauranterrace” nel…
Travel Food
Il menu di gala in crociera è firmato da Barbieri
Era il 1979 quando su una nave da crociera s’imbarcava il terzo cuoco di bordo, ma nessuno sapeva che sarebbe poi diventato…
Chef
Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017, tempo di conferme per Beck e Bottura
Sono ancora una volta gli chef Heinz Beck e Massimo Bottura a trionfare in Italia, secondo l’ultima edizione dell’attesa Guida Ristoranti del…
Chef
Iginio Massari ed i suoi dolci
Iginio Massari: scopriamo un pasticciere famoso e i suoi dolci Che l’Italia sia un Paese noto in tutto il mondo per le…
Chef
Antonino Cannavacciuolo: il connubio tra il partenopeo e le Alpi.
Sperimentare, osare, superare i limiti: queste le parole d'ordine che rappresentano la chiave del successo dello Chef ed artista partenopeo Antonino Cannavacciuolo,…