Programmi di cucina
Bake Off 2022: tante novità da scoprire in questa edizione
È uno dei cooking show più longevi nella tv italiana e di sicuro il programma di pasticceria più seguito in assoluto, con…
Mese: Ottobre 2022
Alimentazione
Gli impasti crudi si possono mangiare? Facciamo chiarezza
In cucina non possiamo abbassare la guardia, perché i rischi alimentari sono spesso dietro l'angolo: ad esempio, sappiamo quanto sia pericoloso maneggiare…
Bere
Tastevin: l’assaggiavino che fa curiosità
Tecnicamente è solo una piccola coppetta di metallo, una ciotolina argentea che permette una rapida degustazione di qualsiasi tipologia di vino per…
Alimentazione
Pane cafone: perché si chiama così?
Nel moderno dizionario italiano, l'aggettivo cafone ha una connotazione negativa perché fa riferimento a una persona "rozza, grossolana, maleducata", ma a Napoli…
Trend
Abbinamento salumi e formaggi per un tagliere perfetto
È forse il primo esempio di antipasto "rustico" che ci viene in mente, un modo goloso e gustoso di iniziare un pasto…
Dove Mangiare
Migliori trattorie d’Italia: la lista ufficiale dell’anno
Secondo il dizionario, trattoria è un locale "prevalentemente di tipo popolare, tipicamente italiano, dove si possono consumare pasti completi e che ha…
Alimentazione
Condimento per orecchiette: una specialità eccezionale
Le orecchiette sono uno dei formati di pasta più tipici e riconoscibili d'Italia, grazie alla caratteristica forma che ricorda appunto un piccolo…
Alimentazione
Dieta e aperitivo: si può fare, scopriamo tutto quello che c’è da sapere
Per molti è il momento più atteso della giornata, quello in cui finalmente ci si libera anche mentalmente dagli impegni e dalle…