Avevamo preso suggerimenti per pizzerie, pasticcerie, bar e ristoranti, ma anche per oli e vini, ciò che non avevamo letto prima d’ora era invece la guida per le migliori gelaterie. Il 23 gennaio (2017) il Gambero Rosso ha aggiunto “Gelaterie d’Italia 2017” nel suo ampio elenco di guide, recensendo uno dei migliori prodotti gastronomici italiani.
Alla frutta, al cioccolato o alla crema, da gustare in un croccantissimo cono oppure in una comoda coppetta, il gelato per noi italiani è una cosa seria e lo si capisce anche dalle oltre 37 mila gelaterie sparse per tutto lo stivale. Cambiano i gusti e cambiano le tendenze ma il gelato resta una fresca e saporita coccola in grado di andare incontro anche a vegani ed intolleranti senza mai perdere il proprio gusto!
In “Gelaterie d’Italia 2017” sono ben 300 quelle scelte e di queste 36 hanno ottenuto i Tre Coni (decisamente non troppe ma è sicuramente un inizio).
Partendo dal Nord fino ad arrivare al Sud, ecco quali sono le premiate gelaterie e dove possiamo raggiungerle:
PIEMONTE
Canelin – Acqui Terme (AL)
Alberto Marchetti – Torino
Mara dei Boschi – Torino Ottimo! Buono non basta – Torino
Soban – Valenza (AL)
LIGURIA
Cremeria Spinola – Chiavari (GE)
Profumo – Genova
LOMBARDIA
La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)
Paganelli – Milano
Pavé – Gelati & granite – Milano
Chantilly – Moglia (MN)
L’ Albero dei gelati – Monza
VENETO
Golosi di natura – Gazzo (PD)
Zeno Gelato e Cioccolato – Verona
FRIULI VENEZIA GIULIA
Scian l’insolito gelato – Cordenons (PN)
Fiordilatte – Udine
EMILIA ROMAGNA
Cremeria Santo Stefano – Bologna
Cremeria Scirocco – Bologna
Stefino – Bologna
Bloom – Modena
Ciacco – Parma
Cremeria Capolinea – Reggio Emilia
Sanelli – Salsommaggiore Terme (PR)
TOSCANA
Carapina Gelateria della Passera- Firenze
Chiccheria – Grosseto
De’ Coltelli – Pisa
Dondoli – San Gimignano (SI)
MARCHE
Gelateria Cioccolateria Paolo Brunelli – Senigallia (AN)
LAZIO
Gretel Factory – Formia (LT)
Gelateria dei Gracchi – Roma
Otaleg! – Roma
SARDEGNA
Bar Centrale Gelateria Pizzeria – Marrubiu (OR)
CAMPANIA
Di Matteo – Torchiara (SA)
Cremeria Gabriele – Vico Equense (NA)
BASILICATA
Emilio – Maratea (PZ)
I premi però non finiscono qui perché sono stati assegnati anche quelli speciali:
“Miglior Gelato al Cioccolato” alla Gelateria Cioccolateria Paolo Brunelli di Senigallia, Ancona.
“Il Gelatiere Emergente” a Carmela Grotta di Ciocolat Toscolano Maderno, Brescia.
“Gusto & Salute” all’ Oasi American Bar di Fara Gera d’Adda, in provincia di Bergamo, vince il premio per la particolare attenzione di ingredienti freschi e genuini.
“Miglior Gelato Gastronomico” va invece alla gelateria Greed Avidi di Gelato a Frascati, in provincia di Roma, preparato con ricotta di pecora ai fiori di zucca e alici.
Per chi non vede l’ora di provare una delle 300 gelaterie segnalate nella guida del Gambero Rosso, la distribuzione sarà effettuata nelle librerie e nelle edicole a partire dal mese di marzo!
