Si chiamano chiringuitos, e in origine erano semplicemente dei chioschetti in riva alle spiagge dove gli avventori potevano consumare una bevanda o…
L’estate è sinonimo di vacanza, tintarella, colori e serate all’aria aperta. I ritmi giornalieri in questa stagione cambiano totalmente, così come cambiano…
Le etichette alimentari hanno l’obiettivo di informare il consumatore sulle caratteristiche principali di un prodotto, ma quando si parla di caffè, le…
È un dubbio che ci può facilmente assalire quando il caldo diventa opprimente, oppure nel caso opposto quando inizia a fare più…
Il nome si riferisce sia al contenitore che al contenuto e ormai è diventato il piatto simbolo della cucina spagnola del mondo,…
Ce n’è uno per ogni regione d’Italia, anzi il numero è di molto superiore e nell’elenco delle specialità riconosciute dal Ministero delle…
Fare una spesa più naturale non significa riempire il carrello solo di prodotti freschi, rinunciare a tutto ciò che è confezionato o…
Pasti pronti, snack, merendine, ma anche molti tipi di pane acquistati al supermercato e alimenti surgelati precotti: negli ultimi decenni, la nostra…
Chi ha fatto colazione in Turchia probabilmente lo ha visto arrivare in tavola accanto a pane caldo, miele, formaggi, olive, marmellate e…
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più amate di tutto il Sud Italia. La sua origine è ancora tutt'oggi incerta, c’è…