Alimenti
5 modi per cucinare le castagne
Protagoniste indiscusse di un’infinità di eventi, festival e sagre, anche quest’anno con l’autunno sono tornate le castagne! Conosciute già nell’antica Roma e…
Blog
Travel Food
Cosa mangiare a Lisbona
Bella, affascinate e caratteristica, con le sue strette e ripide stradine che portano verso l’immensità dell’oceano Atlantico, questa volta mi sono messa…
Utensili
Gli utensili indispensabili in cucina
Ognuno di noi, quando si trova ai fornelli della propria cucina, si destreggia in base alle proprie abitudini. C’è chi predilige le…
Collaborazioni
Il Galletto Vallespluga: dagli anni ’60 sulle tavole degli italiani
Chi negli anni ’80 era già nato di sicuro ricorderà la simpatica canzoncina dello spot pubblicitario del Galletto Vallespuga, quello “bello tenero…
Alimentazione
Cibi inaspettati che non si possono congelare
Una delle invenzioni più utili degli ultimi tempi è stata senza ombra di dubbio quella del congelatore. Grazie a questo elettrodomestico siamo…
Alimentazione
Come leggere le etichette sui cibi
Eppur si muove: guardando l'ultimo aggiornamento diffuso dal sistema di sorveglianza coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità si scopre che c'è qualche buona…
Ristoranti
Il lusso della semplicità, inaugurato a Milano il ristorante di Alessandro Borghese
Un nome che racchiude la filosofia gastronomica: si chiama infatti "Il lusso della semplicità" il primo ristorante di Alessandro Borghese, inaugurato a…
Alimentazione
Una giornata da Stuffer: il mio racconto e due ricette deliziose
Tutti conoscono la Stuffer, la famosa azienda specializzata in prodotti freschi a base di latte e basi fresche già pronte, ma quanti…
Trend
Per Halloween, un vero e proprio boom di zucche in Italia
Travestimenti, serate a tema e tantissimi gadget, anche quest’anno tornano tantissimi festeggiamenti per Halloween. La nota festività celtica, resa famosa con il…
Alimentazione
World Pasta Day: ecco i miti da sfatare su questo piatto
In Italia siamo soliti portare la pasta in tavola praticamente tutti i giorni, variando sempre tra i suoi tantissimi formati disponibili ed…