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Capitone fritto, perchè viene cucinato alla Vigilia di Natale
Il Natale a Napoli è ricco di tradizioni e di veri e propri riti che continuano a essere tramandati e ripetuti anno…
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Ricette delle feste
Differenza tra anguilla e capitone: scopriamole qui
È una pietanza che unisce l'Italia, perché da Nord a Sud è presente in tanti ricettari tipici regionali, soprattutto per i menu…
Ricette delle feste
Cosa si mangia a Natale: i piatti tipici della tradizione italiana
Nel mondo occidentale il Natale è la festa familiare per eccellenza, un'ode alla convivialità e allo stare insieme: in Italia, però, questa…
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Come riconoscere un vero Panettone artigianale: guida all’acquisto
Il panettone è molto più di un semplice dolce: è l’ambasciatore delle festività natalizie, il simbolo per eccellenza della tradizione, della storia…
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I migliori calendari dell’avvento food 2024
Un regalo per i food lovers, una pensiero per chi ama cucinare o esplorare nuovi sapori, ma anche una possibile attività per avvicinare…
Travel Food
Mercatini di Natale 2024: la nostra guida dei migliori mercatini tutti da gustare
Visitare i mercatini di Natale è un favoloso pretesto per poter “assaporare” un'anteprima dell'atmosfera natalizia! Nella maggior parte delle capitali europee, in…
Gambero Rosso
I migliori panettoni artigianali del 2024 secondo il Gambero Rosso
Con l’arrivo delle festività natalizie, il Gambero Rosso torna puntuale a guidarci alla scoperta dei migliori panettoni artigianali del 2024. Questa selezione…
Trend
Dolci di Natale calabresi: cosa si prepara per tradizione?
Buoni, semplici, naturali e realizzati con prodotti stagionali, strettamente legati al territorio e alla storia: sono i dolci di Natale calabresi, espressione…
Dove Mangiare
Chi ha perso la Stella Michelin 2025 in Italia?
È l’altra faccia della medaglia o, per usare una parafrasi che resta in tema cosmico, il lato oscuro delle stelle Michelin: mentre…
Dove Mangiare
Guida Michelin 2025: i vincitori
Una nuova stella brilla nel firmamento della gastronomia italiana: a ricevere l'ambito riconoscimento delle tre stelle Michelin per l'edizione 2025 è il…