Chef Carlo Cracco: lo chef pluristellato che ha conquistato tutti 12 Maggio 2017 Cuoco, ristoratore e personaggio televisivo, Carlo Cracco è un uomo di grande successo che deve tutto al suo duro lavoro[...]
Leggi di più Gino Sorbillo: una leggenda della pizza napoletana 01 Maggio 2017 La sua famiglia è formata da generazioni di pizzaioli ed il suo nome (o meglio, cognome) è praticamente una garanzia.[...]
Leggi di più Alessandro Borghese: lo chef giramondo ed il suo nuovo libro 20 Aprile 2017 E’ nato a San Francisco il 19 novembre 1976 dall’unione dell’indimenticabile diva anni ’70 Barbara Bouchet e l’imprenditore napoletano Luigi[...]
Leggi di più Ma quanto guadagna uno chef stellato? 29 Marzo 2017 Quanto guadagnano gli chef stellati, a livello sia italiano e che globale? E quanto incide la fama sul loro "stipendio"?[...]
Leggi di più A Napoli e per la prima volta in Italia, le cene con i “secret chef” 24 Febbraio 2017 Novità assoluta in Italia, da marzo a Napoli arrivano le cene con i “secret chef”. Al Sancta Sanctorum, il nuovo[...]
Leggi di più Il menu di gala in crociera è firmato da Barbieri 13 Gennaio 2017 Era il 1979 quando su una nave da crociera s’imbarcava il terzo cuoco di bordo, ma nessuno sapeva che sarebbe[...]
Leggi di più Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017, tempo di conferme per Beck e Bottura 07 Novembre 2016 Sono ancora una volta gli chef Heinz Beck e Massimo Bottura a trionfare in Italia, secondo l’ultima edizione dell’attesa Guida[...]
Leggi di più Iginio Massari ed i suoi dolci 10 Ottobre 2016 Iginio Massari: scopriamo un pasticciere famoso e i suoi dolci Che l’Italia sia un Paese noto in tutto il mondo[...]
Leggi di più Antonino Cannavacciuolo: il connubio tra il partenopeo e le Alpi. 21 Settembre 2016 Sperimentare, osare, superare i limiti: queste le parole d'ordine che rappresentano la chiave del successo dello Chef ed artista partenopeo[...]
Leggi di più Massimo Bottura numero 1 al mondo,il riscatto atteso della cucina italiana 30 Giugno 2016 L'Osteria Francescana di Modena è il migliore ristorante del mondo. La notizia è di pochi giorni e tutti celebrano Massimo[...]