Trend
La brigata di cucina: dal commis all’executive chef
Strano a sentirsi eppure è proprio così: nelle cucine dei grandi ristoranti esiste una vera e propria gerarchia! Se vi fermate un…
Mese: Marzo 2017
Elettrodomestici
Bimby: un amore che dura da quasi 50 anni
Il Bimby, o Thermomix, è l’elettrodomestico più desiderato degli ultimi tempi ma non tutti capiscono realmente il perché! Innanzitutto va detto che…
Gambero Rosso
Le migliori gelaterie secondo il Gambero Rosso
Avevamo preso suggerimenti per pizzerie, pasticcerie, bar e ristoranti, ma anche per oli e vini, ciò che non avevamo letto prima d’ora…
Dove Mangiare
Cosa mangiare a Vienna
Vienna è una città con castelli, chiese ma soprattutto che vanta favolosi palazzi di ogni epoca. Accogliente ed a misura d’uomo è…
Bere
Il tè delle 5 torna di moda, e sono 5 le regole perfette
In Inghilterra è un vero e proprio rito, elegante e chic. Ma in Italia? Sono molti gli italiani che amano concedersi una…
Utensili
Taglieri da cucina: parole d’ordine resistenza ed estetica
In cucina ci evitano di danneggiare le superfici sulle quali saremmo costretti a tagliare verdure, pesce, carne e quant'altro, ma sempre più…
Trend
Assaggiatore di cioccolato: il lavoro più dolce del mondo
C’è chi sostiene che il lavoro perfetto non esiste e chi invece potrebbe appena averlo trovato: Mondelez International, la multinazionale americana leader…
Dove Mangiare
Cosa mangiare a Parigi
Di motivi per andare a visitare la spettacolare capitale francese ce ne sono a bizzeffe ed uno tra questi è sicuramente quello…
Alimentazione
Intolleranza al lattosio: tutta colpa degli enzimi
Sempre più diffusa ormai, chi ne soffre è tutta la popolazione mondiale seppur non allo stesso modo: gli italiani intolleranti oscillano infatti…