Alimentazione
Cupcake in vasetto
Ho realizzato questi carinissimi cupcake in vasetto sostituendo i classici stampini per muffin con dei vasetti in vetro adatti per la cottura…
Mese: Dicembre 2019
Alimentazione
Pesca al salmone: tutto ciò che c’è da sapere
Lo conosciamo come ingrediente di piatti prelibati e di ricette che stimolano il buonumore, ma negli ultimi anni è diventato anche protagonista di…
Alimentazione
Luigi Coppola lo chef di Casa Coloni Ristorante.
Un piccolo paradiso in un luogo incantevole, a pochi passi dai templi di Paestum, considerati reperti unici dell'architettura della Magna Grecia: oggi scopriamo…
Alimentazione
5 caffè storici d’Europa da visitare e dove gustare delle vere bontà
È difficile pensare che, fino a meno di cinquecento anni fa, in Europa non si conosceva per nulla il caffè: è solo nel Diciassettesimo…
Alimentazione
Allevamenti sostenibili: vediamo insieme di cosa si tratta e che futuro ci sarà
Non c'è più tempo da perdere: volendo sintetizzare, parlare di allevamenti sostenibili per la produzione di carne significa cercare soluzioni a un problema che…
Alimentazione
Mix tra dolce e salato: alcuni abbinamenti famosi che piacciono a tutti, anche a te?
Non solo nel celeberrimo "gelato al cioccolato" cantato da Pupo: l'abbinamento di dolce e salato è un trend che sta conquistando sempre più palati…