Ricette
Il mio Show Cooking dal sapore natalizio
Chi è solito seguirmi lo sa, il 28 novembre sono stata a Milano per lo Show Cooking pensato apposta per il Natale!…
Alimentazione sana e corretta
Alimentazione
Cosa mangiare a Bologna
"La Dotta, la Grassa, la Rossa", Bologna è un'unica città ma ha ben 3 soprannomi. Mentre Venezia è conosciuta da tutti come…
Alimentazione
Omega 3 benefici, in quali cibi si trovano
Conosciuti anche con il nome di “acidi grassi essenziali”, gli Omega 3 sono praticamente indispensabili per il giusto funzionamento del nostro organismo.…
Alimentazione
Cibi inaspettati che non si possono congelare
Una delle invenzioni più utili degli ultimi tempi è stata senza ombra di dubbio quella del congelatore. Grazie a questo elettrodomestico siamo…
Alimentazione
Come leggere le etichette sui cibi
Eppur si muove: guardando l'ultimo aggiornamento diffuso dal sistema di sorveglianza coordinato dall’Istituto Superiore di Sanità si scopre che c'è qualche buona…
Alimentazione
Una giornata da Stuffer: il mio racconto e due ricette deliziose
Tutti conoscono la Stuffer, la famosa azienda specializzata in prodotti freschi a base di latte e basi fresche già pronte, ma quanti…
Alimentazione
World Pasta Day: ecco i miti da sfatare su questo piatto
In Italia siamo soliti portare la pasta in tavola praticamente tutti i giorni, variando sempre tra i suoi tantissimi formati disponibili ed…
Alimentazione
La Molisana: nel temporary store a Roma Termini si parla di pasta e si brinda alla bontà
Avete presente il pastificio nato, nel 1912, tra le terre incontaminate del Molise che in pochi decenni si affermò come leader nella…
Alimentazione
Cibi scaduti: quali si possono consumare dopo la scadenza
Chi ha detto che un cibo scaduto non può essere ugualmente utilizzato? Purtroppo non capita raramente di perdere di vista la data…
Alimentazione
Tra pochi anni mangeremo carne sintetica?
Fondata nel 2015 da un cardiologo ed un biologo, la Memphis Meats è la startup californiana che ha annunciato (a marzo 2017)…