Trend
Le migliori Colombe artigianali
Simbolo cristiano di pace e salvezza, la Colomba in pasticceria è invece il dolce che nessuno si fa mancare nel giorno di…
Blog
Collaborazioni
Paccheri con ricotta salata e limone
Protagonista di molte ricette tradizionali del centro e del sud del nostro Paese, la ricotta salata è il latticino magro che nasce…
Vino
Winebar a Napoli, le migliori vinerie della città
Il vino, una delle bevande più antiche al mondo, continua ad essere simbolo di condivisione e socializzazione. Quante cene abbiamo organizzato con…
Collaborazioni
Pastiera napoletana di Annamaria Chirico
Chi non conosce la Pastiera, uno dei dolci più amati della tradizione napoletana. Con la sua base di pasta frolla ed il…
Pasticcerie
Ernst Knam e le novità per Pasqua
Nato in Germania, ma ormai da tantissimi anni in Italia, Ernst Knam è il re indiscusso del cioccolato. Il suo amore per…
Alimentazione
Arriva la cipolla che non fa piangere
Cipolla e lacrime, un binomio che sta per interrompersi È uno dei miti più forti della cucina, visto in migliaia di film…
Programmi di cucina
Simone Scipioni vince la settima edizione di MasterChef Italia
Ha superato l’ultima prova brillantemente, con serenità e sicurezza, vincendo così la 7° edizione di MasterChefItalia. E’ Simone Scipioni. Lo studente 20enne…
Collaborazioni
Treccia rustica con Farina Caputo
Immancabili in uno sfizioso aperitivo, i rustici sono quelle preparazioni gastronomiche che fanno gola proprio a tutti. Vengono portati in tavola in…
Eventi
8 Marzo: la chef Bowerman festeggia le donne per ActionAid
Che impegni avete l’8 marzo? Quest’anno, a Roma, c’è un’importantissima iniziativa a sostegno dell’organizzazione internazionale indipendente ActionAid ed io voglio dare il…
Chef
Niko Romito alla conquista di Milano
“Della mia cucina si dice spesso che è semplice. È verissimo, nel senso che manca di complicazione, eppure sottintende una notevole complessità.…