Spesa
Quali sono le differenze tra prugne e susine? Scopriamole insieme
Per i botanici derivano dalla stessa pianta, ma per i dizionari le due parole e i due frutti sono ben distinti, così…
Prodotti per cucinare
Spesa
Come leggere le etichette del caffè: guida per una scelta consapevole
Le etichette alimentari hanno l’obiettivo di informare il consumatore sulle caratteristiche principali di un prodotto, ma quando si parla di caffè, le…
Spesa
Spesa senza cibi ultra processati: cosa comprare al supermercato
Fare una spesa più naturale non significa riempire il carrello solo di prodotti freschi, rinunciare a tutto ciò che è confezionato o…
Alimentazione
Ciliegie: le varietà più famose ed i tipi più amati
Sono irresistibili e, come dice il vecchio adagio, “una tira l’altra”: le ciliegie sono da sempre uno dei frutti preferiti da tutti,…
Spesa
Tipi di carciofi: quanti ne esistono in cucina? Scopriamolo insieme!
Protagonisti di tanti primi piatti, compresa la squisita lasagna, e di tante altre prelibatezze come nella versione ripiena o alla giudia, e…
Alimentazione
Tutti pazzi per la cipolla: facciamo chiarezza
Amata o odiata, la cipolla è un alimento base nella cucina mediterranea e mondiale, sia casalinga che professionale: apparentemente umile, è in…
Alimentazione
Pesce d’aprile di cioccolata, curiosità e tradizioni di un dolce super goloso
In gran parte del mondo si chiama April Fools' Day, ma qui in Italia è da sempre Pesce d’aprile: le origini della…
Spesa
Tipi di pomodori: tutte le varietà italiane
Spesso non ci pensiamo, ma il pomodoro non è un prodotto originario dell'Europa e benché meno d'Italia, anche se ormai è comunemente…
Spesa
Comfort food, i piatti che riscaldano l’anima
È un insieme di alimenti che nutrono non solo il corpo, ma anche lo spirito. Di più: comfort food è un abbraccio gastronomico che ci…
Spesa
Pistacchio di Bronte: una vera eccellenza famosa in tutto il mondo
È uno dei prodotti più in voga negli ultimi anni, protagonista (principale o secondario) di centinaia di piatti e ricette e utilizzato…