Spesa
La differenza tra astice e aragosta? Conosciamole insieme
Astice o aragosta? Non sembrano esserci particolari motivi per confondere questi due crostacei, che appartengono a due famiglie diverse e hanno (almeno)…
Prodotti per cucinare
Spesa
Raclette: origini, ingredienti e ricetta speciale per rifarla in casa
Sfatiamo un falso mito: la nota raclette francese non è una vera e propria ricetta, bensì la procedura di cottura dell'omonimo formaggio…
Alimentazione
Varietà di funghi: i più famosi e come cucinarli
Sono un ingrediente immancabile per chi ama una cucina ricca di sapori intensi e consistenze particolari, che consentono di dare un tocco speciale al…
Alimentazione
Castagne matte: sai cosa sono? Te lo diciamo noi
Sono frutti di forma sferica irregolare, grossi e di colore marrone, contenuti all'interno di un riccio verde con piccole punte distanziate e…
Spesa
Zucca mantovana o delica? Tipi di zucche e quali scegliere
La zucca è la protagonista del periodo autunnale e della festività di Halloween: saporita e versatile, adatta a ricette tradizionali e creative,…
Alimentazione
Zucche ornamentali: sono belle ma occhio che non si mangiano!
Possono essere molto grandi o, al contrario, quasi delle miniature; hanno bucce di colore vario, dall'arancione al verde, e spesso la loro…
Spesa
Giuggiole: origini, proprietà e modi di dire
Molti di noi conoscono la parola perché compare in un famoso modo di dire legato al cibo, ma forse ne ignoriamo il…
Alimentazione
Differenza tra castagne e marroni: scopriamole insieme
Per molte persone sono lo stesso frutto, ma in realtà castagne e marroni hanno in comune sono l’appartenenza alla famiglia botanica, perché…
Vino
Uva: guida completa sull’uva da tavola e l’uva da vino
È uno dei frutti più famosi, apprezzato sin dall’antichità sia per il consumo fresco che per la produzione del vino: oggi parliamo…
Alimentazione
Quali sono i frutti di mare? Ecco l’elenco completo
Quando si parla di frutti di mare si apre un mondo ricco e variegato, fatto di cozze, vongole, gamberi, ma anche ostriche…