Alimentazione Spesa Supermercati Buste della spesa riutilizzabili: facciamo chiarezza 19 Marzo 2023 Nonostante le iniziative trans-nazionali e quelle dei singoli Stati (ricordate la memorabile "battaglia" di inizio 2018?), i sacchetti di plastica[...]
Leggi di più “Non filtrato”: birra, vino e non solo 12 Marzo 2023 Dimmi cosa (e quando) mangi e ti dirò se cerchi benessere, salutismo, naturalità, sicurezza o italianità: si possono sintetizzare così[...]
Leggi di più Caciocavallo impiccato: l’hai già assaggiato? 05 Marzo 2023 Probabilmente tutti abbiamo assaggiato almeno una volta un pezzetto di caciocavallo, uno dei formaggi più famosi, gustosi e caratteristici del[...]
Leggi di più Dolci Romani: uno decisamente più squisito dell’altro, eccoli tutti 26 Febbraio 2023 Se pensiamo cosa mangiare a Roma ci vengono probabilmente in mente le immagini e i sapori dei tanti piatti salati[...]
Leggi di più Chinotto: un frutto antico e molto amato 12 Febbraio 2023 È una bevanda analcolica di colore scuro con sfumature ambrate, molto simile alla cola, e ha un gusto intenso, leggermente[...]
Leggi di più Pesce in scatola: c’è da capirne meglio per scegliere bene 07 Febbraio 2023 È l'espressione generica per fare riferimento a pesci pronti da mangiare conservati in scatole di latta o altri contenitori, e[...]
Leggi di più E’ caccia al tesoro nei supermercati: tutte le limited edition in commercio 05 Febbraio 2023 Un gusto speciale, un packaging particolare, un disegno innovativo: in poche parole, un elemento distintivo e diverso dal solito, che[...]
Leggi di più Insalata in busta: facciamo il punto della situazione 04 Febbraio 2023 Il mondo dei cosiddetti prodotti di quarta gamma è ampio e in forte crescita, perché comprende insalate e verdure fresche,[...]
Leggi di più Pizza americana: tanto discussa ma tanto amata 28 Gennaio 2023 La pizza piace davvero a tutti: secondo alcune statistiche, in Italia ne mangiamo in media circa 8 chili a testa[...]
Leggi di più La vera storia degli scialatielli 21 Gennaio 2023 Sono uno dei più giovani formati di pasta fresca, inventati ufficialmente nel 1978 in Costiera Amalfitana e ora diffusi in[...]
Leggi di più Sai cos’è il punto di fumo? Scopriamolo insieme 07 Gennaio 2023 Gli oli sono una parte fondamentale della cucina e sono presenti in tantissime preparazioni, dai condimenti per insalata alle marinate,[...]
Leggi di più Perché la frutta non ha più il sapore di una volta? 27 Dicembre 2022 Un sondaggio di qualche anno fa rivelava che un italiano su tre era insoddisfatto del gusto attuale di frutta e[...]
Leggi di più Che pepe usare in cucina? Lo scopriamo insieme 20 Dicembre 2022 È probabilmente la spezia più nota e commerciata al mondo, un ingrediente basilare nella produzione alimentare e nelle cucine domestiche,[...]