Spesa
Formaggi tipici della Francia: quali sono i più famosi?
Come si può governare un Paese ove esistono 246 varietà di formaggio, chiedeva (e si chiedeva) il generale Charles de Gaulle con…
Lista della spesa, consigli utili
Spesa
Noccioline americane: torna a brillare in Italia una vera eccellenza
Hanno nomi diversi, ma la sostanza non cambia: le arachidi o noccioline americane sono un ingrediente goloso da mangiare come snack o…
Spesa
Panettone e pandoro artigianale 2025: perché costano sempre di più?
Il dolce profumo del Natale… ha un prezzo sempre più alto. Il Natale inizia sempre prima, almeno sugli scaffali e negli shop online.…
Ricette delle feste
I migliori panettoni artigianali del 2025 da provare e regalare a Natale
Soffice, profumato e in continua evoluzione: il panettone artigianale resta il grande protagonista del Natale italiano. Il 2025 non fa eccezione, con…
Spesa
La differenza tra astice e aragosta? Conosciamole insieme
Astice o aragosta? Non sembrano esserci particolari motivi per confondere questi due crostacei, che appartengono a due famiglie diverse e hanno (almeno)…
Spesa
Tempi di cottura pentola a pressione: cosa sapere
Sono ideali per preparare tanti piatti, e in particolare zuppe, risotti e stufati, e in generale consentono di velocizzare la creazione ridurre…
Spesa
Raclette: origini, ingredienti e ricetta speciale per rifarla in casa
Sfatiamo un falso mito: la nota raclette francese non è una vera e propria ricetta, bensì la procedura di cottura dell'omonimo formaggio…
Alimentazione
Ghiande in cucina: un trend che ama la natura e che ci piace un sacco
Se pensiamo alle ghiande, con ogni probabilità ci vengono in mente immagini di scoiattoli intenti a fare scorte per l'inverno di questi frutti della quercia,…
Alimentazione
Varietà di funghi: i più famosi e come cucinarli
Sono un ingrediente immancabile per chi ama una cucina ricca di sapori intensi e consistenze particolari, che consentono di dare un tocco speciale al…
Alimentazione
Castagne matte: sai cosa sono? Te lo diciamo noi
Sono frutti di forma sferica irregolare, grossi e di colore marrone, contenuti all'interno di un riccio verde con piccole punte distanziate e…