Alimentazione
La cistecca: vieni a scoprire questa delizia campana
All'apparenza è un semplice panino riccamente farcito, ma in realtà è il piatto simbolo di un territorio nel napoletano e di una…
Travel Food
Dove Mangiare
Guida Michelin 2023, partito il conto alla rovescia: quali novità ci riserverà?
La data da segnare sul calendario è martedì 8 novembre 2022, e di sicuro i gourmand e gli appassionati di gastronomia sono…
Dove Mangiare
Migliori trattorie d’Italia: la lista ufficiale dell’anno
Secondo il dizionario, trattoria è un locale "prevalentemente di tipo popolare, tipicamente italiano, dove si possono consumare pasti completi e che ha…
Alimentazione
Condimento per orecchiette: una specialità eccezionale
Le orecchiette sono uno dei formati di pasta più tipici e riconoscibili d'Italia, grazie alla caratteristica forma che ricorda appunto un piccolo…
Travel Food
Cucina Maremmana, quali sono i piatti tipici da assaggiare?
La Maremma è la meta turistica perfetta per tutti gli amanti della campagna e del mare, grazie a un territorio che unisce…
Travel Food
Grattachecca, un’istituzione della Capitale: dove mangiarla a Roma
Non è solo la granita romana, semplice declinazione territoriale di un grande classico nazionale, ma una vera e propria istituzione che affonda…
Travel Food
Cosa mangiare in Costiera Amalfitana? Scopriamolo insieme
Una cucina ricca di prodotti naturali, come verdure, ortaggi e frutta, ma anche tanto pesce, frutti di mare, formaggi e preparazioni elaborate…
Travel Food
Cosa mangiare a Capri e dove: i nostri consigli
La Grotta Azzurra, i Faraglioni, le passeggiate in Piazzetta e un'atmosfera di vacanza costante sono solo alcune delle caratteristiche che spingono milioni…
Alimentazione
Vinitaly 2022: si riparte alla grande
Una buona annata, almeno dal punto di vista qualitativo e delle vendite, ma le prospettive sono critiche a causa delle inevitabili conseguenze…
Travel Food
Cucina cinese: i piatti tipici più amati
È una gastronomia millenaria, che varia molto anche a seconda della zona di origine, ma che ha alcuni capisaldi tra gli ingredienti,…