Travel Food
Cosa mangiare in Trentino: tutte le prelibatezze da assaggiare
Una sola regione, ma con due anime distinte: senza entrare nel merito della questione storica, politica e umana, il Trentino-Alto Adige è…
Travel Food
Trend
Acquafrescaio, l’antico mestiere napoletano che ancora resiste
Napoli è una delle capitali italiane (se non mondiali) dello street food, con una storia antichissima di cibo da strada, dalla pizza…
Dove Mangiare
Pinsa romana: tutto quello che devi sapere
È una rivisitazione di una preparazione dell’Antica Roma, per certi versi antecedente alla pizza, ma nella versione moderna è nata nel 2001…
Dove Mangiare
Dolci ungheresi più buoni? Ecco la nostra gustosa lista
Raffinata ed elegante, la pasticceria dell’Ungheria regala alcune delizie forse ancora poco note per i nostri palati italiani: è quindi il momento…
Travel Food
Cosa mangiare a Barcellona? Ecco i piatti tipici e i migliori ristoranti della città
Barcellona è da tempo una delle mete preferite degli italiani in viaggio, forse anche per la somiglianza tra questa località e quelle…
Bere
Bacari: un must veneziano che ha conquistato tutti
Città d’arte dal fascino unico, nota e amata in tutto il mondo, Venezia attrae e coccola i viaggiatori anche per la vasta…
Travel Food
Cucina marocchina, un mix di sapori
Con un po' di presunzione, quando pensiamo alla Dieta Mediterranea in genere ci vengono in mente solo o principalmente le preparazioni storiche…
Bere
Buchette del vino: la storia delle finestrelle più famose di Firenze
Le buchette del vino, tipiche di Firenze e di altre località toscane, sono una tradizione del Seicento che diventa incredibilmente attuale per…
Dove Mangiare
L’app guida Michelin ha vinto: venite a leggere di che si tratta
Di solito è dall’altra parte della cattedra, ad assegnare premi e menzioni, ma questa volta la guida Michelin si trova nei panni…
Alimentazione
Prodotti tipici calabresi, dalla nduja al caciocavallo
Salumi e formaggi, ma anche frutta, verdura e ortaggi: il territorio della Calabria è uno dei più floridi dello Stivale, grazie anche…