Dove Mangiare
Pinsa romana: tutto quello che devi sapere
È una rivisitazione di una preparazione dell’Antica Roma, per certi versi antecedente alla pizza, ma nella versione moderna è nata nel 2001…
Mese: Ottobre 2021
Collaborazioni
Crostata ricotta e cioccolato bianco
La crostata ricotta e cioccolato bianco è un dolce che ho realizzato utilizzando la Farina Pasticceria del Mulino Caputo. Forse meno conosciuta…
Alimentazione
Colazione proteica dolce o salata? Ecco cosa mangiare
La definiamo “il pasto più importante della giornata”, e per certi versi è davvero così: eppure, per godere dei benefici della prima…
Utensili
Pietra refrattaria per pizza, per una pizza fatta in casa come in pizzeria
Quando si parla di materiale refrattario, s’intende un materiale in grado di resistere alle alte temperature senza reagire con ciò in cui…
Spesa
Come capire se le uova sono fresche?
Uova fresche o no? Quante volte ci siamo trovati di fronte a questa domanda senza sapere cosa rispondere? Beh, da oggi non…
Trend
Le bevande gassate fanno male? Scopriamolo insieme!
Il gesto di Cristiano Ronaldo nel corso di Euro 2020 ha di nuovo ridestato l’opinione pubblica su un tema molto delicato: è…