Il bentō box è un tradizionale contenitore porta pranzo giapponese.
In realtà detta così sembra una cosa qualsiasi, niente di particolare che valga la pena menzionare. Il bentō box però è una scatola con più scomparti, nei quali il cibo viene posizionato con molta cura per tipo, colore e condimento. Attraverso la preparazione di un bentō box si può trasmettere un vero e proprio messaggio d’amore, ma anche quello di rabbia se al suo interno si mette semplicemente del riso in bianco ad esempio.
Generalmente però il bentō box vanta sempre di un bellissimo aspetto, dove persino delle semplici verdure sembrano diverse perché tagliate e riposte con molta attenzione.
Origini del bentō box
Non ci crederete (e possiamo capirvi) ma questi contenitori esistevano già nel XII secolo a quanto pare, e forse anche prima. All’epoca però non erano destinati ai bambini per la scuola o agli impiegati d’ufficio, ad utilizzare i bentō box erano soprattutto i contadini ed i pescatori. Non ci volle poi molto però alla sua diffusione, tant’è che divenne utilissimo da portare nei lunghissimi spettacoli teatrali, nelle escursioni o nei picnic.
Con la successiva apertura delle mense però tutto cambiò e questa preziosa scatola fu riposta a lungo in cantina.
E’ all’incirca dagli anni ’80 che alla fine è tornato alla riscossa, complice il diffondersi dei microonde e delle ormai poche mense rimaste nelle scuole e negli uffici.
Tipi di Bento
Oggi il bentō lo si trova in diversi materiali, forme e colori. Gli stili differenti di questa scatola porta pranzo sono addirittura riconosciuti con nomi differenti.
Ekiben (駅弁) è il bentō venduto nelle stazioni. Il nome di questo bentō, utilizzato dai viaggiatori, nasce dall’unione dall’unione tra stazione (eki) e bentō.
Kyaraben (キャラ弁, forma abbreviata di kyarakutaa bentō キャラクター弁当) è il bentō preparato per somigliare ad un personaggio famoso della cultura popolare, animali, piante e molto altro ancora.
Makunouchi bentō (幕の内弁当) era invece quello riempito di carne, pesce, riso, uova, verdure e prugne in salamoia, utilizzato per tradizione al teatro.
Noriben (海苔弁) è il bentō più classico. E’ formato da meno di quattro scomparti e la preparazione che non manca mai è quella del riso ricoperto dall’alga nori.
Hinomaru bentō (日の丸弁当) è il bento patriottico che riproduce la bandiera giapponese. Gli ingredienti? Una distesa di riso bianco con una prugna in salamoia giusto al centro e la bandiera è fatta.
Come scegliere un Bentō Box
Prima di poter acquistare un bentō box è importante capire innanzitutto quali cibi dovrà contenere, a chi servirà ed il materiale.
Il cibo da riporre nei bentō dovrà mantenere la sua forma e non essere troppo compattato. Considerando che nella stessa scatola ci saranno più cibi, sarà assolutamente importante l’utilizzo di separatori o di contenitori dalle misure diverse che andranno inseriti come i pezzi di un tetris o di una matrioska. I liquidi invece è meglio tenerli da parte all’interno di thermos, bottigliette di vetro o appositi vasetti, unendoli agli ingredienti solo nel momento in cui dovranno essere consumati. Così facendo si eviterà la fuoriuscita di brodi, zuppe ed altre parti liquide durante il trasporto.
Per i bambini, le donne o gli uomini, il bentō cambia soprattutto nelle sue dimensioni.
Quelli destinati ai bambini infatti hanno massimo due scomparti, quelli per le donne hanno delle dimensioni medie e si trovano di tantissimi stili differenti, quelli per gli uomini invece sono decisamente più grandi ed hanno un design essenziale.
Ultima cosa, non meno importante (anzi), è la scelta del materiale. Il bentō viene prodotto e venduto usa e getta, in plastica, in silicone, metallo e persino in legno, naturale, ecologico e sicuramente il più raffinato tra tutti. Molte di queste scatole hanno inoltre dei decori stampati o addirittura delle vere e proprie opere d’arte realizzate a mano, ciò che non bisogna mai perdere di vista però è l’uso che ognuno ne farà: se il cibo trasportato dovrà essere riscaldato così com’è (prima di essere consumato) va da sé che sarà opportuno acquistare unicamente un bentō per il microonde.
Acquisto dei Bentō Box on-line
Se non vivete in Giappone sicuramente non troverete molto facilmente un bentō box. Oggi però tutto il mondo è collegato da un filo invisibile, quello di internet. Qualora vogliate comprare un bentō vi basterà semplicemente cercarlo in rete, acquistarlo ed aspettare la sua consegna.
Acquistate quello che…
– non abbia un prezzo molto basso, sinonimo di materiali alquanto scadenti. Lasciate perdere quindi quelli che si aggirano intorno ai 5 euro.
– non abbia però neppure un prezzo molto alto, sarebbe soltanto una fregatura. Ci sono molti bentō in vendita ad oltre 50 euro e non ne vale proprio la pena.
– abbia più scomparti, così da avere la possibilità di inserire tutto ciò che preferite. Dal dolce al salato.
– abbia una chiusura ermetica, cosa non troppo scontata. Spesso infatti si trovano quelli che si chiudono con un cinturino, inutile nel caso non sia ben elastico e resistente.
- BPA Free ed Ecologico: il nostro portamerenda bambina scuola è realizzato in plastica PP e fibra di grano ed e privo di Bisfenolo A (BPA). Il nostro porta pranzo ermetico grazie al suo materiale ecologico rispetta l'ambiente e rende sicuro ogni vostro pasto.
- Adatto per forni microonde, congelatori e lavastoviglie: i lunch box bambini DECIO sono progettati per resistere alle alte e basse temperature (-20°C +110°C) infatti è possibile utilizzarli nel forno a microonde (SENZA COPERCHIO per 2/3 min) e nel congelatore. Per la pulizia del nostro lunch box è possibile utilizzare la lavastoviglie per il contenitore, mentre per il coperchio è consigliato il lavaggio a mano per garantire la durata della guarnizione di tenuta.
- Leggero e facile da trasportare: i portamerenda bambino scuola di DECIO sono leggeri e facili da trasportare e sono adatti per ogni situazione scuola, casa, ufficio, pic nic, attività all'aperto. La praticità della nostra schiscetta pranzo la rende un accessorio indispensabile e adatta a tutti adulti, ragazzi e bambini.
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- Incoraggia un'alimentazione equilibrata: Il porta pranzo ha 3 pratici scomparti per aiutarti a controllare le porzioni e bilanciare l'alimentazione, e rendere i pranzi vari e divertenti. Il vano per le posate nella parte superiore è dotato di forchetta, cucchiaio e coltello, quindi non dovrai preoccuparti di dimenticare di portare le posate
- Design a tenuta stagna: Mantieni il cibo fresco e ordinato durante il trasporto. Il coperchio della bento box ha un nastro sigillante e uno scatto di sicurezza, che sigilla bene e previene le perdite d'acqua. Mantieni il tuo cibo intatto e fresco, perfetto per viaggi, scuola e lavoro
- Materiale per uso alimentare e facile da pulire: La contenitore pranzo ufficio è realizzata in materiale plastico PP + PE per uso alimentare, non insapore, resistente e facile da pulire
- Adatto a Microonde e Lavastoviglie: La lunch box può essere riscaldata nel microonde (sotto i 120°C per 2-4 minuti), lavata in lavastoviglie (posizionata sul cestello superiore e lavata sotto i 120°C per 2-4 minuti), e conservato in frigorifero (≥-20°C). Nota: rimuovere il coperchio durante il riscaldamento
- Leggero e grande capacità: Il portapranzo è leggero e di grande capacità, adatto per adulti e bambini, facile da trasportare per andare ovunque. Il vassoio con scomparti è rimovibile e puoi scegliere tra scomparti o un ampio spazio di archiviazione con una capacità fino a 1400 ml
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- Design elegante e funzionale - La nostra bento box giapponese è caratterizzata da un design moderno e minimalista, con posate integrate per una maggiore comodità. Ideale come portapranzo riscaldabile portatile, porta vivande lavoro termico e per contenitori cibo come snack giapponesi box o lunch box vetro. Perfetta per adulti e bambini, è la soluzione ideale per portare il pranzo al lavoro, a scuola o in viaggio, mantenendo il cibo ben organizzato e separato grazie ai suoi scomparti ermetici.
- Materiali di alta qualità e sicurezza - La nostra lunchbox acciaio è realizzata in materiali di alta qualità, senza BPA, garantendo la massima sicurezza per te e la tua famiglia. Il kit pranzo ufficio è dotato di un porta posate e contenitori pranzo ermetici, ideali per portamerenda bambino e bimba. Il set pranzo ufficio è resistente, durevole e facile da pulire, rendendolo il compagno perfetto per il tuo pranzo ufficio o portamerenda quotidiano.
- Sostenibilità e rispetto dell'ambiente - La nostra portapranzo metallo, realizzata in acciaio inossidabile, è una soluzione ecologica e zero waste, ideale per sostituire i contenitori di plastica monouso. La tiffin lunch box e la gavetta acciaio sono perfette per un pranzo sostenibile e responsabile, mentre i posat multicolor aggiungono un tocco di allegria al tuo pasto. Scegli la nostra box pranzo acciaio per un'esperienza di pranzo più salutare, gustosa e rispettosa dell'ambiente.
- Praticità e facilità d'uso - La nostra lunch box acciaio inox bambini è dotata di un comodo manico per il trasporto e coperchio con chiusura ermetica, garantendo la massima praticità e facilità d'uso. Ideale come scatola porta merenda bambini, contenitore merenda bambini scuola, porta pranzo con posate adulti e bento box con posat. La nostra lunch box inox è perfetta per soddisfare le esigenze di tutta la famiglia, offrendo una soluzione pratica e di qualità per il pranzo fuori casa.
- DESIGN ELEGANTE - Semplice e intramontabile porta pranzo da ufficio per il pranzo in plastica senza BPA con un coperchio di bambù di alta qualità. Attraente per uomini e donne e anche per i bambini
- ADATTO AL MICROONDE - Potete riscaldare il vostro cestino per il porta cibo per lavoro direttamente nel microonde. Questo rende il servizio del suo pranzo facile e veloce. Volume per fila: 680 ml = 1360 ml di volume totale
- LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE - Tranne il coperchio e l'elastico, può pulire el contenitore pranzo ufficio in lavastoviglie e godersi la sua nuova lunch box per molto tempo grazie alla lavorazione di alta qualità
- PORTA VIVANDE LAVORO - Può gustare il suo cibo in modo con porta pranzo microonde appetitoso anche sul posto di lavoro: Giri semplicemente il coperchio di bambù e lo usi come piatto
- ACCESSORI PRATICI - Il separatore di Bentobox cibo incluso impedisce che i sapori di snack diversi si mescolino. Le posate possono essere riposte all'interno della Bento box giapponese: ordinate e riutilizzabili
