Bere
Il calimocho: cos’è e come si prepara questo cocktail spagnolo
È una bevanda che fa storcere il naso ai puristi e agli appassionati di vino, ma che è molto apprezzata per il…
Consigli su bibite, vino e cocktail
Vino
Uva: guida completa sull’uva da tavola e l’uva da vino
È uno dei frutti più famosi, apprezzato sin dall’antichità sia per il consumo fresco che per la produzione del vino: oggi parliamo…
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Cosa sono i tannini e come si riconoscono davvero
Tra le mille sfumature che può offrire un vino, ce n’è una inconfondibile, che si percepisce più con la bocca che con…
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Le star e il mercato degli alcolici: il successo (a volte mancato) dei drink firmati dai VIP
Da Hollywood alle nostre tavole, il mercato degli alcolici vede sempre più celebrità entrare in scena con marchi propri, pronti a conquistare…
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Quali sono le birre più alcoliche? Ecco la classifica mondiale
Il mondo della birra artigianale è in continua evoluzione, con molti birrifici che si sfidano a creare birre dalle gradazioni alcoliche estremamente…
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“Non filtrato”: birra, vino e non solo
Dimmi cosa (e quando) mangi e ti dirò se cerchi benessere, salutismo, naturalità, sicurezza o italianità: si possono sintetizzare così le nuove…
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Negroni sbagliato: il cocktail nato da un famoso errore
Nato a Milano negli anni Settanta come variante più leggera del tradizionale Negroni, negli ultimi mesi questo cocktail è diventato improvvisamente di…
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Chinotto: un frutto antico e molto amato
È una bevanda analcolica di colore scuro con sfumature ambrate, molto simile alla cola, e ha un gusto intenso, leggermente amaro ma…
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Vino della casa: è la scelta giusta? Scopriamolo insieme
Come reagire se un ristorante ci propone un vino della casa? Fino a una decina di anni fa, era comune consumare al…
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Raki: scopriamo la bevanda nazionale di Creta
Raki è il nome di (almeno) due diverse bevande, tipiche rispettivamente di Turchia e Creta, che però hanno ingredienti e sistema di…