Alimentazione
Vino della casa: è la scelta giusta? Scopriamolo insieme
Come reagire se un ristorante ci propone un vino della casa? Fino a una decina di anni fa, era comune consumare al…
Consigli su bibite, vino e cocktail
Alimentazione
Raki: scopriamo la bevanda nazionale di Creta
Raki è il nome di (almeno) due diverse bevande, tipiche rispettivamente di Turchia e Creta, che però hanno ingredienti e sistema di…
Bere
Tastevin: l’assaggiavino che fa curiosità
Tecnicamente è solo una piccola coppetta di metallo, una ciotolina argentea che permette una rapida degustazione di qualsiasi tipologia di vino per…
Alimentazione
Dieta e aperitivo: si può fare, scopriamo tutto quello che c’è da sapere
Per molti è il momento più atteso della giornata, quello in cui finalmente ci si libera anche mentalmente dagli impegni e dalle…
Bere
Vino invecchiato in mare: la nuova moda delle cantine
Per alcuni è solo una mossa sapiente di marketing per rendere più esclusive etichette e bottiglie, mentre per altri è una tecnica…
Vino
Digital wine tasting: la nuova frontiera della degustazione 4.0
È stata una delle grandi tendenze del 2020, nata come reazione al lockdown che ha bloccato inevitabilmente ogni attività tradizionale in presenza,…
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10 vini rossi da abbinare ai piatti di pesce
È un dogma che ha guidato le scelte di abbinamento tra vino e piatti per decenni, per non dire secoli: mai servire…
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Il vino rosso va in frigo: sì o no? Scopriamolo insieme
Mai mettere il vino rosso in frigo prima di servirlo e, al massimo, a fine serata conservare in frigo la bottiglia di…
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Vini da dessert: quali scegliere per il fine pasto
Il dolce vuole il dolce: quando prepariamo un menu articolato in diverse portate che si conclude con una torta o un pasticcino…
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Vino Igp: cosa cambia da luglio 2022? Vediamo insieme tutto
È partito il conto alla rovescia per l'applicazione delle nuove norme europee che riguardano il vino IGP, anche se il Ministero italiano…