Bere
Tastevin: l’assaggiavino che fa curiosità
Tecnicamente è solo una piccola coppetta di metallo, una ciotolina argentea che permette una rapida degustazione di qualsiasi tipologia di vino per…
Consigli su bibite, vino e cocktail
Alimentazione
Dieta e aperitivo: si può fare, scopriamo tutto quello che c’è da sapere
Per molti è il momento più atteso della giornata, quello in cui finalmente ci si libera anche mentalmente dagli impegni e dalle…
Bere
Vino invecchiato in mare: la nuova moda delle cantine
Per alcuni è solo una mossa sapiente di marketing per rendere più esclusive etichette e bottiglie, mentre per altri è una tecnica…
Vino
Digital wine tasting: la nuova frontiera della degustazione 4.0
È stata una delle grandi tendenze del 2020, nata come reazione al lockdown che ha bloccato inevitabilmente ogni attività tradizionale in presenza,…
Bere
10 vini rossi da abbinare ai piatti di pesce
È un dogma che ha guidato le scelte di abbinamento tra vino e piatti per decenni, per non dire secoli: mai servire…
Bere
Il vino rosso va in frigo: sì o no? Scopriamolo insieme
Mai mettere il vino rosso in frigo prima di servirlo e, al massimo, a fine serata conservare in frigo la bottiglia di…
Bere
Vini da dessert: quali scegliere per il fine pasto
Il dolce vuole il dolce: quando prepariamo un menu articolato in diverse portate che si conclude con una torta o un pasticcino…
Bere
Vino Igp: cosa cambia da luglio 2022? Vediamo insieme tutto
È partito il conto alla rovescia per l'applicazione delle nuove norme europee che riguardano il vino IGP, anche se il Ministero italiano…
Bere
Cocktail analcolici: diventeranno il nuovo trend del 2022?
Lo diceva già Whole Foods Market nelle sue ormai tradizionali previsioni sui trend food dell'anno: il 2022 vede salire alla ribalta i…
Alimentazione
Vinitaly 2022: si riparte alla grande
Una buona annata, almeno dal punto di vista qualitativo e delle vendite, ma le prospettive sono critiche a causa delle inevitabili conseguenze…