Alimentazione
Menù cortesia: galanteria o maschilismo?
Nei ristoranti si chiamano menu cortesia o blind menu e si differenziano da quelli regolari per un particolare specifico: non riportano l'indicazione del prezzo. Ma - e…
Travel Food
Alimentazione
Storia del babà: un vero culto che dura da sempre
È considerato uno dei dolci simbolo della pasticceria napoletana, ma in realtà non è originario della città partenopea e la sua creazione…
Alimentazione
Ristoranti a Napoli dove mangiare all’aperto e godersi il panorama mozzafiato
Il caldo comincia a farsi sentire e, complice la chiusura forzata a causa del lockdown, torna la voglia di trascorrere qualche ora…
Trend
Ristoranti Serra ad Amsterdam: quell’idea che ci piace un sacco
Mentre in Italia siamo ancora alle prese con le possibili idee e soluzioni per far ripartire il mondo della ristorazione in tutta…
Alimentazione
La guida Michelin si adegua al momento: ecco i ristoranti consigliati per asporto e delivery di 4 grandi città italiane
Anche la Guida Michelin paga dazio al Coronavirus: in un momento storico in cui la ristorazione è rimasta bloccata per oltre due…
Alimentazione
La guida alla raccolta differenziata: tutto quello che c’è da sapere
Se ne parla da oltre 40 anni e per tante persone è un "fastidio", un ulteriore impegno che complica la routine casalinga:…
Alimentazione
Cucina Italo americana: un must che fa il giro del mondo
Spaghetti con polpette, fettuccine Alfredo e ovviamente la pizza: parlare di cucina italo americana significa entrare in una tradizione gastronomica che -…
Alimentazione
Caffè con il filtro? O il caffè all’americana? Ne esistono davvero tanti tipi, eccoli tutti
Il caffè è diventato negli anni una delle bevande più consumate al mondo, e in Italia è una vera e propria istituzione: deve…
Alimentazione
Il giro del mondo in un biscotto: vediamo i più famosi paese per paese
Nel settore dei biscotti industriali è ormai una guerra continua, con gli scaffali dei supermercati pieni di Biscocrema, Nutella Biscuits, Oreo, Grisbi e tanto altro ancora venduti in qualsiasi…
Alimentazione
Un tuffo nel passato: le merendine più amate dai grandi e forse sconosciute ai giovani
Ogni anno, 31 milioni di italiani acquistano almeno due volte a settimana uno snack confezionato: più della metà dei nostri connazionali, quindi, compra e mangia…