Alimentazione
Pic-nic in casa: ebbene si è una moda che ci piace un sacco
I picnic piacciono davvero a tutti, perché consentono di consumare un pasto diverso dal solito e, a seconda della location e dello…
Alimentazione sana e corretta
Alimentazione
Cibo bruciato: occhio a consumarlo
Può capitare a tutti di ritrovarsi accidentalmente con un piatto bruciato, una ricetta mal eseguita e cotta troppo a lungo, e subito…
Alimentazione
Negroni sbagliato: il cocktail nato da un famoso errore
Nato a Milano negli anni Settanta come variante più leggera del tradizionale Negroni, negli ultimi mesi questo cocktail è diventato improvvisamente di…
Alimentazione
Pesce in scatola: c’è da capirne meglio per scegliere bene
È l'espressione generica per fare riferimento a pesci pronti da mangiare conservati in scatole di latta o altri contenitori, e viene generalmente…
Alimentazione
Insalata in busta: facciamo il punto della situazione
Il mondo dei cosiddetti prodotti di quarta gamma è ampio e in forte crescita, perché comprende insalate e verdure fresche, lavate e…
Alimentazione
Tipi di mozzarella: varietà gustose e tipologie più amate
La mozzarella è uno dei formaggi freschi più amati al mondo, vanto d'Italia e simbolo della nostra cucina, grazie al fondamentale apporto…
Alimentazione
Alimentazione sostenibile: cosa possiamo fare noi e da dove iniziare?
È un approccio che invita a considerare gli effetti sul pianeta di ciò che mangiamo e ad apportare opportuni cambiamenti per proteggere…
Alimentazione
Crunch effect mangiare cibi croccanti aiuta a introdurre meno calorie
Mangiare è un'esperienza multisensoriale, ma forse non abbiamo mai davvero preso in considerazione quanto sia importante l'aspetto acustico nelle nostre abitudini alimentari,…
Alimentazione
10 crimini internazionali contro la cucina italiana
Probabilmente è vero, come pensano molti osservatori stranieri, che siamo particolarmente permalosi quando si parla di cibo, ma bisogna anche considerare il…
Alimentazione
Room service: i piatti più ordinati nelle stanze di hotel
Per alcuni può sembrare un retaggio di tempi antichi, mentre per altri è un piacere e un'occasione per godersi qualche momento di…