Alimentazione
Le conserve estive: quali sono e perché prepararle
Le conserve più buone si preparano in estate e in autunno, periodi in cui la natura offre un'abbondanza di frutta e ortaggi.…
Alimentazione sana e corretta
Bere
Acqua di cocco, proprietà e benefici
Dalle palme di cocco, alberi longevi e dalle grandi dimensioni, si producono le noci di cocco. Da quelle non sufficientemente mature si…
Alimentazione
L’anguria fa ingrassare? E’ ora di sfatare questo falso mito!
È il frutto principe dell’estate, protagonista delle grandi tavolate di ferragosto, ma anche di tanti momenti di relax e refrigerio dall’afa e…
Alimentazione
Cosa mangiare al mare: le nostre idee per il menù
Quante volte, nell'organizzare una giornata al mare, siamo entrati nel pallone perché non avevamo la più pallida idea di cosa portare da…
Trend
Cena estiva, ecco i menù con ricette fresche e veloci
L’estate è sinonimo di vacanza, tintarella, colori e serate all’aria aperta. I ritmi giornalieri in questa stagione cambiano totalmente, così come cambiano…
Alimentazione
Paella: storia, origine e tipologie. Tutto quello che devi sapere
Il nome si riferisce sia al contenitore che al contenuto e ormai è diventato il piatto simbolo della cucina spagnola del mondo,…
Alimentazione
Cibi ultraprocessati: i maggiori rischi per la nostra salute
Pasti pronti, snack, merendine, ma anche molti tipi di pane acquistati al supermercato e alimenti surgelati precotti: negli ultimi decenni, la nostra…
Alimentazione
La parmigiana di melanzane. Come si fa e le varianti più amate
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più amate di tutto il Sud Italia. La sua origine è ancora tutt'oggi incerta, c’è…
Alimentazione
Ciliegie: le varietà più famose ed i tipi più amati
Sono irresistibili e, come dice il vecchio adagio, “una tira l’altra”: le ciliegie sono da sempre uno dei frutti preferiti da tutti,…
Spesa
Tipi di carciofi: quanti ne esistono in cucina? Scopriamolo insieme!
Protagonisti di tanti primi piatti, compresa la squisita lasagna, e di tante altre prelibatezze come nella versione ripiena o alla giudia, e…