Tagliare gli spaghetti con il coltello è considerato un gesto quasi sacrilego per gli italiani, un atto che spesso fa inorridire chiunque…
Sono una fonte proteica fondamentale per il nostro organismo, ricchi di sali minerali e poveri di colesterolo, ma soprattutto saporiti e versatili:…
La tecnologia sta aiutando a semplificare tanti aspetti della nostra vita, e anche il regime alimentare non fa eccezione: negli ultimi anni,…
Fare una spesa consapevole è fondamentale per mantenere un’alimentazione equilibrata, evitare acquisti superflui e comprendere esattamente cosa stiamo mettendo nel piatto. Per…
Le zone FAO di pesca sono fondamentali per comprendere la provenienza dei prodotti ittici e garantirne qualità e sostenibilità. Definite dall'Organizzazione per…
Un cucchiaino colmo di aspettative e, inevitabilmente, polemiche. Dopo anni di attesa, voci non confermate e "speranze", è arrivata davvero la Nutella vegana, o per meglio…
Se siete intolleranti al glutine, non perdete le speranze pensando che questo nuovo ingrediente usato in cucina non faccia per voi. Al…
Noto anche come verme del pesce crudo, è un piccolo parassita particolarmente ostile che provoca danni che possono diventare molto gravi: oggi…
Benedetto sia il giorno in cui è stato inventato il forno a microonde. Accessorio "salvavita" per la maggior parte delle casalinghe (ma…
Siamo ormai in piena estate e il peccato di gola più tipico di questi mesi, lo sappiamo bene, è il gelato. Fresco…