Leggi di più Collaborazioni, Ricette Tartellette di pasta frolla con mousse di cioccolato fondente 26 Febbraio 2018 Vi ricordate la sfida #laricettadellafelicità lanciata recentemente da Hoplà, di cui ne parlammo già qui? Dall’1 al 22 dicembre scorso[...]
Leggi di più Chef, Ristoranti Davide Oldani apre a Milano 27 Febbraio 2018 Conoscete Davide Oldani, il cuoco milanese che ha mosso i suoi primi passi accanto ai più importanti chef del mondo?[...]
Leggi di più Collaborazioni, Ricette Tortino al cioccolato e grano 28 Febbraio 2018 A Napoli, come in ogni città, ci sono degli ingredienti che per tradizione utilizziamo più o meno sempre allo stesso[...]
Leggi di più Trend Frutta secca: come prepararla in casa 03 Marzo 2018 Ricca soprattutto di vitamine e fibre, da sempre la frutta è considerata benefica per tutto il nostro organismo. Quando è[...]
Leggi di più Alimentazione Gli errori da evitare a tavola con i bambini 05 Marzo 2018 Il tema dell'educazione alimentare è uno dei più delicati del mondo contemporaneo, e spesso abbiamo cercato di offrire qualche spunto[...]
Leggi di più Chef Niko Romito alla conquista di Milano 06 Marzo 2018 “Della mia cucina si dice spesso che è semplice. È verissimo, nel senso che manca di complicazione, eppure sottintende una[...]
Leggi di più Eventi 8 Marzo: la chef Bowerman festeggia le donne per ActionAid 06 Marzo 2018 Che impegni avete l’8 marzo? Quest’anno, a Roma, c’è un’importantissima iniziativa a sostegno dell’organizzazione internazionale indipendente ActionAid ed io voglio[...]
Leggi di più Collaborazioni, Ricette Treccia rustica con Farina Caputo 09 Marzo 2018 Immancabili in uno sfizioso aperitivo, i rustici sono quelle preparazioni gastronomiche che fanno gola proprio a tutti. Vengono portati in[...]
Leggi di più Masterchef, Programmi di cucina Simone Scipioni vince la settima edizione di MasterChef Italia 09 Marzo 2018 Ha superato l’ultima prova brillantemente, con serenità e sicurezza, vincendo così la 7° edizione di MasterChefItalia. E’ Simone Scipioni. Lo[...]
Leggi di più Alimentazione Arriva la cipolla che non fa piangere 12 Marzo 2018 Cipolla e lacrime, un binomio che sta per interrompersi È uno dei miti più forti della cucina, visto in migliaia[...]
Leggi di più Chef, Pasticcerie, Trend Ernst Knam e le novità per Pasqua 14 Marzo 2018 Nato in Germania, ma ormai da tantissimi anni in Italia, Ernst Knam è il re indiscusso del cioccolato. Il suo[...]
Leggi di più Collaborazioni, Ricette Pastiera napoletana di Annamaria Chirico 15 Marzo 2018 Chi non conosce la Pastiera, uno dei dolci più amati della tradizione napoletana. Con la sua base di pasta frolla[...]
Leggi di più Aperitivi, Bere, Vino Winebar a Napoli, le migliori vinerie della città 17 Marzo 2018 Il vino, una delle bevande più antiche al mondo, continua ad essere simbolo di condivisione e socializzazione. Quante cene abbiamo[...]