Amarezza, delusione, preoccupazione e, spesso, rabbia: sono queste le sensazioni che arrivano dal mondo della ristorazione dopo le restrizioni imposte[...]
Per un Gianfranco Vissani infuriato per il declassamento del suo Casa Vissani di Baschi, c'è invece un Enrico Bartolini giustamente felice e orgoglioso per[...]
Conquistare una stella Michelin è senza ombra di dubbio sinonimo di positività: con essa si attira automaticamente l'attenzione dei media, aumenta inevitabilmente la clientela[...]
Lo chef Heinz Beck, dallo scorso 21 dicembre, ha raddoppiato la sua presenza nella Capitale inaugurando Attimi, il suo nuovo ristorante stellato situato[...]