Alimentazione
Condimento per orecchiette: una specialità eccezionale
Le orecchiette sono uno dei formati di pasta più tipici e riconoscibili d'Italia, grazie alla caratteristica forma che ricorda appunto un piccolo…
Lista della spesa, consigli utili
Spesa
Tartufo Scorzone: tutte le caratteristiche del tartufo nero estivo
Considerato una sorta di fratello minore o cugino del Nero Pregiato, rispetto al quale è di sicuro meno ricercato e meno costoso,…
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Frutta e verdura di settembre: cosa acquistare al supermercato
Settembre è classicamente un mese di "ripresa", per noi italiani: nella maggior parte dei casi, le vacanze sono ormai un ricordo e…
Spesa
L’acqua scade? No, ma la bottiglia sì
Se abbiamo mai acquistato una confezione di acqua in bottiglia, potremmo aver notato una data di scadenza stampata sulla confezione esterna, che…
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Acqua funzionale: cosa sono e perché sono così apprezzate?
Si chiama acqua funzionale ed è un tipo di bevanda che si posiziona a metà strada tra la classica acqua naturale e…
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Cibo in scatola: com’è nato? Storia, origine e curiosità
È difficile immaginare un mondo senza vasetti di confetture di fragole nell'armadio, pomodori in lattina, scatolette di tonno, conserve di legumi e…
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Carta di riso in cucina: come utilizzarla al meglio
Sono involucri super sottili, diffusi in molte cucine orientali tipiche come la Cinese o la Thailandese, e si stanno diffondendo anche da…
Spesa
Madia antica per impastare il pane come una volta!
Ci sono molti fattori che contribuiscono al successo della panificazione: una buona ricetta, una farina di alta qualità, tanto tempo e pazienza,…
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Utensili da cucina antichi: un viaggio tra storia e tradizione
Lo stile vintage sta dominando ormai da anni le scelte dell'home decor, e sono sempre più numerose le aziende che costruiscono specifici…
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Come fare una buona pizza surgelata: tutti i segreti
Per alcuni è una vera eresia, per altri un alimento comodo da sfruttare all'occorrenza, per altri ancora un piccolo peccato di gola:…