Consigli per la lista della spesa e per scegliere i prodotti migliori

Grani antichi: cosa sono e perché sceglierli

25 Gennaio 2022

Sono noti con la denominazione grani antichi, ma in realtà secondo gli esperti l'aggettivo ha più un valore commerciale che[...]

Pastinaca: cos’è e come si cucina questa radice?

19 Gennaio 2022

Ad alcuni può apparire solo come una carota di forma e colore differenti, ma in Paesi come Inghilterra, Francia e[...]

Brisket: l’originale carne texana. Come si cucina?

18 Gennaio 2022

È un taglio di carne che in Italia non è ancora molto diffuso, mentre negli Stati Uniti – e soprattutto[...]

Elettrodomestici che consumano di più: ecco come risparmiare

16 Gennaio 2022

Ne parlavamo poche settimane fa, commentando i rincari per i prezzi della farina e dei prodotti derivati: negli ultimi mesi,[...]

Nonna papera: perché si chiama così la macchina per la pasta

14 Gennaio 2022

Per molti, Nonna Papera è semplicemente la simpatica protagonista di tante storie Disney, famosa per la sue abilità da cuoca[...]

10 cibi da non lasciare mai fuori dal frigo

12 Gennaio 2022

Frigorifero, croce e delizia per tutti noi! È un elettrodomestico fondamentale nelle nostre vite, che ha rivoluzionato le abitudini alimentari[...]

Farina di cocco: caratteristiche, usi e 10 idee tutte da copiare

06 Gennaio 2022

È un ingrediente utile e versatile, ma soprattutto saporito: la farina di cocco sta trovando sempre più applicazione in tante[...]

Formaggi italiani: quali sono i più famosi?

03 Gennaio 2022

Freschi, a pasta molle, spalmabili, a pasta dura, stagionati, erborinati: i formaggi italiani sono un vero e proprio patrimonio, che[...]

Riso: il cereale più apprezzato e antico del mondo

29 Dicembre 2021

È il cereale più consumato dalla popolazione umana, il cibo principale per oltre metà del mondo, e in Italia ne[...]

Carne di coccodrillo: via libera anche in Italia. Chi la assaggerà?

23 Dicembre 2021

Nel futuro prossimo mangeremo probabilmente sempre più alimenti che ora ci appaiono bizzarri o addirittura assurdi: è il caso degli[...]

Prescinseua: il formaggio genovese più famoso. Scopriamolo insieme!

22 Dicembre 2021

Ha un nome curioso, una consistenza particolare e un sapore caratteristico: è la prescinseua, il formaggio fresco tipico della Liguria[...]

Latte UHT: cosa significa? Ecco cosa sapere

18 Dicembre 2021

Sono tre semplici lettere che leggiamo spesso sulle confezioni dei prodotti al supermercato e che genericamente abbiniamo alla "lunga conservazione",[...]

Lista della spesa, consigli utili

Snack proteici: 10 spuntini salutari per spezzare la fame