Spesa
Datteri di mare: cosa sono e perché è vietata la loro pesca
Si chiamano datteri di mare, sono una prelibatezza e sono illegali, o meglio ne sono vietati la loro raccolta e commercializzazione, anche…
Lista della spesa, consigli utili
Alimentazione
Sai cosa significano i principali simboli alimentari? Scopriamolo insieme
Fare una spesa consapevole è fondamentale per mantenere un’alimentazione equilibrata, evitare acquisti superflui e comprendere esattamente cosa stiamo mettendo nel piatto. Per…
Alimenti
Differenza tra pollo, gallo e gallina: scopriamola insieme!
Genere, età, ma anche finalità dell'allevamento: quando usiamo i termini pollo gallo e gallina dovremmo tenere in mente queste tre caratteristiche, per…
Utensili
Uso della terracotta in cucina: cosa sapere
Le pentole di terracotta in cucina evocano un fascino vintage, riportando alla mente atmosfere di tempi passati. Tuttavia, per sfruttarne appieno le…
Spesa
Farina di banane, la nuova alternativa senza glutine
Se siete intolleranti al glutine, non perdete le speranze pensando che questo nuovo ingrediente usato in cucina non faccia per voi. Al…
Alimentazione
Cosa non va nel microonde? Guida pratica e consigli
Benedetto sia il giorno in cui è stato inventato il forno a microonde. Accessorio "salvavita" per la maggior parte delle casalinghe (ma…
Spesa
Scongelare e ricongelare gli alimenti: cosa sapere per non fare errori
È considerata una delle abitudini più pericolose nel trattare il cibo, un errore da evitare assolutamente: congelare e ricongelare un alimento e…
Spesa
Differenza tra kefir e yogurt: la battaglia dei probiotici
Molto spesso si crea confusione tra yogurt e kefir, due prodotti che, sebbene simili, presentano notevoli differenze dal punto di vista nutrizionale…
Spesa
Quanto riso a persona? Scopriamolo insieme
Il riso è sempre una buona opzione per un pasto, perché è versatile, saporito e nutriente. Eppure, anche se siamo abili chef…
Spesa
Miscele di spezie: quali sono e come utilizzarle in cucina
Sono molto più di semplici condimenti: sono un ponte tra culture, un'eredità di sapori che unisce le persone e una testimonianza vivente…