Consigli per la lista della spesa e per scegliere i prodotti migliori

Bimby TM6 Limited Edition: it’s black

31 Marzo 2022

È un sogno per tantissimi aspiranti chef, il robot da cucina definitivo che permette di fare tantissime preparazioni col minimo[...]

Marisa, la spatola da cucina: perché si chiama così?

30 Marzo 2022

All'apparenza può sembrare un semplice utensile da cucina, ma è conosciuta con un nome particolare e assolve a una funzione[...]

Qual è la differenza tra olio di oliva e extravergine di oliva?

24 Marzo 2022

L'olio di oliva è uno dei "segreti" alla base della dieta mediterranea, sia in termini nutrizionali che organolettici: questo prodotto,[...]

Cotoletta milanese e cotoletta bolognese: qual è la vera differenza?

21 Marzo 2022

Sono due preparazioni storiche della cucina italiana, simboli di due città come Milano e Bologna: pur avendo il nome e[...]

Mangiare pesce crudo: quali sono i rischi per la nostra salute?

04 Marzo 2022

Mangiare pesce crudo è una pratica storica in tante parti del mondo e questo alimento è l'ingrediente principale di piatti[...]

Quando e come usare la pasta mista? I segreti degli chef stellati

03 Marzo 2022

Per i napoletani si chiama pasta ammescata, cioè mischiata, mentre in italiano la forma corretta è pasta mista: in entrambi[...]

Sale rosa dell’Himalaya: Tutta la verità sui benefici e le proprietà

25 Febbraio 2022

Secondo i suoi fautori, avrebbe proprietà straordinarie per il nostro organismo, a cominciare da 84 oligoelementi benefici per il corpo[...]

Stagionatura Parmigiano Reggiano: tutte le differenze per la scelta migliore

24 Febbraio 2022

È probabilmente il più famoso formaggio italiano, sia in patria che all'estero (dove lotta per il primato con il rivale[...]

Crosta non edibile di formaggio: ecco perché non si può mangiare

18 Febbraio 2022

L'arte casearia affonda le radici nell'antichità e i formaggi rappresentano praticamente da sempre un ingrediente essenziale per il sostentamento umano;[...]

Pesce fresco: tutto quello che c’è da sapere per mangiare pesce buono

15 Febbraio 2022

Il pesce è uno degli alimenti più importanti per l'apporto nutrizionale, grazie al carico di nutrienti e proprietà benefiche che[...]

Cuocipappa: guida alla scelta migliore

12 Febbraio 2022

È un elettrodomestico multifunzione a misura di bambino, che aiuta i genitori nella delicata fase dello svezzamento, semplificando e velocizzando[...]

Salumi senza sale: esistono davvero?

10 Febbraio 2022

Sono un alimento goloso e nutriente, ma il loro consumo può avere qualche controindicazione, in particolare a causa dell'elevato contenuto[...]

Lista della spesa, consigli utili

Tipi di carciofi: quanti ne esistono in cucina? Scopriamolo insieme!