Alimentazione
Ravioli e non solo: il giro del mondo con la pasta ripiena
Per noi sono ravioli (ma anche tortellini, agnolotti, cappelletti e così via), ma in altre parti del mondo si chiamano dumplings, gyoza,…
Notizie food e trend del mondo della cucina
Alimentazione
Pic-nic in casa: ebbene si è una moda che ci piace un sacco
I picnic piacciono davvero a tutti, perché consentono di consumare un pasto diverso dal solito e, a seconda della location e dello…
Trend
Invito ad una cena: come organizzarsi e cosa c’è da sapere prima di farlo
È una situazione che può vederci protagonisti in due ruoli completamente differenti - ospiti o invitati - e che richiede sempre e…
Alimentazione
Negroni sbagliato: il cocktail nato da un famoso errore
Nato a Milano negli anni Settanta come variante più leggera del tradizionale Negroni, negli ultimi mesi questo cocktail è diventato improvvisamente di…
Spesa
E’ caccia al tesoro nei supermercati: tutte le limited edition in commercio
Un gusto speciale, un packaging particolare, un disegno innovativo: in poche parole, un elemento distintivo e diverso dal solito, che rende il…
Travel Food
Caparra nei ristoranti contro chi prenota e poi non si presenta
Si chiama "no show" ed è una cattiva abitudine dei clienti dei ristoranti che provoca parecchi problemi ai gestori di queste attività:…
Alimenti
Pizza americana: tanto discussa ma tanto amata
La pizza piace davvero a tutti: secondo alcune statistiche, in Italia ne mangiamo in media circa 8 chili a testa ogni anno,…
Alimentazione
Tipi di mozzarella: varietà gustose e tipologie più amate
La mozzarella è uno dei formaggi freschi più amati al mondo, vanto d'Italia e simbolo della nostra cucina, grazie al fondamentale apporto…
Alimentazione
Alimentazione sostenibile: cosa possiamo fare noi e da dove iniziare?
È un approccio che invita a considerare gli effetti sul pianeta di ciò che mangiamo e ad apportare opportuni cambiamenti per proteggere…
Alimentazione
10 crimini internazionali contro la cucina italiana
Probabilmente è vero, come pensano molti osservatori stranieri, che siamo particolarmente permalosi quando si parla di cibo, ma bisogna anche considerare il…