Spesa
Tutto sull’avena: proprietà, benefici e controindicazioni
Oggi lo consideriamo un vero e proprio superfood, da consumare sotto forma di farina e di fiocchi, soprattutto nell'amato porridge, ma fino…
Dieta ed alimentazione vegana
Alimentazione
Latte di patate: la nuova bevanda vegetale di tendenza
Fino a qualche decennio fa, spirito di patata era un'espressione che (almeno nella lingua italiana) denigrava un tipo di umorismo scarsamente efficace…
Spesa
Pastinaca: cos’è e come si cucina questa radice?
Ad alcuni può apparire solo come una carota di forma e colore differenti, ma in Paesi come Inghilterra, Francia e Stati Uniti…
Alimentazione
Biscotti vegan: quali sono e quali i più amati e famosi
Essere vegani non è facile, soprattutto per chi osserva dall'esterno questa filosofia di vita (e non semplice regime alimentare): lo dicevamo parlando dei cibi che…
Alimentazione
Formaggi vegetariani: facciamo chiarezza su quali sono davvero
Cosa mangiano i vegetariani? All’apparenza, questa può sembrare una domanda banale con una risposta scontata, perché questo regime alimentare prevede la sola…
Alimentazione
Formaggi senza lattosio adatti a intolleranti: è realtà
Ai formaggi non sai resistere ma hai scoperto da poco una fastidiosa intolleranza al latte? Niente paura per fortuna si allunga la…
Alimentazione
Quinoa: cos’è, come si cucina, perchè fa bene
Originaria del Sud America, la quinoa è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo soprattutto per le sue varie proprietà nutritive. Grazie…
Alimentazione
Buddha Bowl: la nuova tendenza sana e detox
Diffuse già da qualche anno a Londra e New York, le Buddha bowls nascono in Oriente ma per fortuna ora sono arrivate…