Alimentazione
Cibo bruciato: occhio a consumarlo
Può capitare a tutti di ritrovarsi accidentalmente con un piatto bruciato, una ricetta mal eseguita e cotta troppo a lungo, e subito…
Blog
Alimentazione
Negroni sbagliato: il cocktail nato da un famoso errore
Nato a Milano negli anni Settanta come variante più leggera del tradizionale Negroni, negli ultimi mesi questo cocktail è diventato improvvisamente di…
Bere
Chinotto: un frutto antico e molto amato
È una bevanda analcolica di colore scuro con sfumature ambrate, molto simile alla cola, e ha un gusto intenso, leggermente amaro ma…
Alimentazione
Pesce in scatola: c’è da capirne meglio per scegliere bene
È l'espressione generica per fare riferimento a pesci pronti da mangiare conservati in scatole di latta o altri contenitori, e viene generalmente…
Spesa
E’ caccia al tesoro nei supermercati: tutte le limited edition in commercio
Un gusto speciale, un packaging particolare, un disegno innovativo: in poche parole, un elemento distintivo e diverso dal solito, che rende il…
Alimentazione
Insalata in busta: facciamo il punto della situazione
Il mondo dei cosiddetti prodotti di quarta gamma è ampio e in forte crescita, perché comprende insalate e verdure fresche, lavate e…
Dove Mangiare
Stelle Michelin: gli hotel con ristoranti stellati che vogliamo scoprire
È la massima espressione del lusso, l'unione tra due livelli altissimi di qualità nell'accoglienza: è da tempo che gli hotel più prestigiosi…
Travel Food
Caparra nei ristoranti contro chi prenota e poi non si presenta
Si chiama "no show" ed è una cattiva abitudine dei clienti dei ristoranti che provoca parecchi problemi ai gestori di queste attività:…
Alimenti
Pizza americana: tanto discussa ma tanto amata
La pizza piace davvero a tutti: secondo alcune statistiche, in Italia ne mangiamo in media circa 8 chili a testa ogni anno,…
Alimentazione
Tipi di mozzarella: varietà gustose e tipologie più amate
La mozzarella è uno dei formaggi freschi più amati al mondo, vanto d'Italia e simbolo della nostra cucina, grazie al fondamentale apporto…