Alimentazione
Condimento estivo per pasta: tante idee di piatti veloci da portare al mare e non solo
Che sia per un picnic, per una tavolata in spiaggia, per una cena in terrazza o semplicemente per un pasto rapido, la…
Blog
Eventi
Cous Cous Fest 2022: un appuntamento da non mancare a San Vito lo Capo
Si chiama Cous Cous Fest, Festival dell'Integrazione Culturale, sta per festeggiare un traguardo importante e attende tutti gli appassionati di cous cous…
Trend
Le residenze estive degli chef stellati: tutti i ristoranti in trasferta
Anche l'alta ristorazione segue i trend del turismo e ormai d'abitudine i grandi chef stellati italiani in estate lasciano le tradizionali location…
Dove Mangiare
Sorrento: meta turistica anche grazie ai ristoranti stellati
Sorrento è da secoli una delle mete più importanti del turismo italiano, famosa già ai tempi degli antichi Romani o del Grand…
Bere
Vino invecchiato in mare: la nuova moda delle cantine
Per alcuni è solo una mossa sapiente di marketing per rendere più esclusive etichette e bottiglie, mentre per altri è una tecnica…
Travel Food
Grattachecca, un’istituzione della Capitale: dove mangiarla a Roma
Non è solo la granita romana, semplice declinazione territoriale di un grande classico nazionale, ma una vera e propria istituzione che affonda…
Chef
Gennarino Esposito, chi è lo chef stellato di Torre del Saracino
È una persona che irradia calma e tranquillità, con movimenti controllati e un tono di voce pacato ma mai noioso, e che…
Trend
Doggy Bag, per non sprecare cibo al ristorante
È una pratica che andrebbe promossa e incentivata per ridurre gli sprechi alimentari, ma che spesso è connotata da un senso di…
Alimentazione
Patatine in busta: quali sono le migliori? Storia e curiosità
Sono uno degli snack più popolari al mondo, consumati da miliardi di persone come aperitivo, spuntino al cinema, accompagnamento di un fast…
Trend
Accademia Niko Romito: un esempio di formazione di alta cucina
Quasi 300 giovani formati in poco più di 10 anni e 18 edizioni, con un incredibile tasso di accompagnamento diretto al mondo…