Cosa mangiare in Trentino: tutte le prelibatezze da assaggiare
Una sola regione, ma con due anime distinte: senza entrare nel merito della questione storica, politica e umana, il Trentino-Alto Adige è…
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Il baccalà fritto è un piatto che unisce tutta Italia, con tante versioni diverse a seconda del territorio e, spesso, anche nomi…
Si avvicina il momento di rispondere alla fatidica domanda "cosa fai a capodanno?" e quest'anno, come già accaduto per il 2020, forse…
Un mondo della ristorazione che cerca di ritrovare serenità e stabilità dopo l’inevitabile colpo della pandemia e che, grazie all’attenzione alla qualità…
Nessun particolare fuoco d’artificio e previsioni della vigilia praticamente tutte sconfessate: la guida Michelin 2022 sorprende per la quasi assenza di sorprese,…
Location differente, le nuove stelle e, chissà, magari anche alcune sorprese, come qualche tristellato in più o addirittura i primi riconoscimenti ufficiali…
È un territorio notoriamente ricco di storia, cultura e natura, ma anche di tradizioni gastronomiche che affondano le radici nel passato e…
Ci sono tanti aspetti per cui valutare un ristorante, da quelli soggettivi a quelli più oggettivi: ci possiamo affidare alle nostre esperienze…
È tempo di classifiche per il mondo della ristorazione tricolore e, dopo aver elencato le migliori pizzerie d'Italia con 50Top Pizza, gli…
Nei secoli scorsi erano delle corti agricole, imponenti edifici in cui si svolgeva tutta l'attività quotidiana della vita in campagna, e oggi…