Sgroppino: un mix delizioso che ci piace da impazzire
Non chiamatelo sorbetto! Se c’è un torto che possiamo fare allo sgroppino, preparazione originaria del Veneto e poi diffusa anche in altre…
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Il liquore alle noci è tipico di vari Paesi europei, con ricette e preparazioni piuttosto simili dalla Catalogna (Ratafià) alla Slovenia (Orehovec),…
I coltelli da cucina sono importanti alleati per tantissime ricette e operazioni quotidiane, ma necessitano di una corretta manutenzione per essere sempre…
Si fa presto a dire “consumare meno zucchero”, come suggerito anche dall’Organizzazione Mondiale della Sanità: gli alimenti contengono una quota “naturale” di…
La cucina giapponese è una delle più raffinate al mondo, caratterizzata da una estrema cura per ogni dettaglio del piatto, a cominciare…
È un pasto immerso nella natura, che consente di apprezzare il contesto e di vivere un momento di convivialità; da attività esclusiva,…
Problemi di circolazione, ritenzione idrica, ma anche un'eccessiva sedentarietà e una dieta scorretta sono tutte cause che possono concorrere a creare quella…
Se a Re Mida bastava toccare un oggetto per trasformarlo in oro, a lei basta posare gli occhi - anzi, l'occhio, che…
È un dilemma che noi italiani affrontiamo praticamente ogni dì, e spesso anche due volte al giorno: nel preparare un piatto di…
La merenda è un passo spesso saltato o sottovalutato, consumato di fretta e senza badare al giusto equilibrio nutrizionale: in realtà, soprattutto…