Alimentazione
Panettone gastronomico con biga
Signori e signore abbiamo realizzato il panettone gastronomico più buono che ci sia. Insieme al mio amico Davide Civitiello ci siamo…
Alimentazione sana e corretta
Alimentazione
Caffetterie storiche italiane: dal Nord al Sud sono tutti da scoprire e gustare
Dall'Europa al nostro Paese: se qualche giorno fa abbiamo parlato di storia del caffè e di quali sono le caffetterie più fascinose…
Alimentazione
Come riciclare le capsule del caffè facendo decorazioni natalizie bellissime
In questi anni abbiamo spesso cercato di dare consigli antispreco, sia in campo alimentare sia in tanti altri ambiti della cucina: anche a Natale…
Collaborazioni
Crostata all’insalata russa
La crostata all'insalata russa è un'idea originale per servire la classica insalata russa in maniera diversa dal solito. L'idea infatti è di…
Alimentazione
Panettoni stellati 2019: la lista ufficiale dei più buoni di quest’anno
Il dilemma tra panettone o pandoro continua a scuotere le famiglie e le tavolate natalizie, tra chi propende per un dolce classico…
Alimentazione
Stampi per Pandoro: i più sfiziosi, i classici e le novità da accaparrarsi al volo
Ci siamo: il conto alla rovescia per il Natale è già partito da qualche settimana e fervono i preparativi (anche se per…
Alimentazione
Bartending a casa: il cocktail lo si fa in salotto, ecco le regole d’oro più trendy
Si chiama home bartending ed è l'ultima moda che in Italia abbiamo importato dall'estero: nulla di particolarmente originale nell'idea, perché è semplicemente…
Alimentazione
Palline di Natale alcoliche: un must trendy che ci ha fatto impazzire
Un produttore inglese di liquori ha lanciato sul mercato una novità sfiziosa in tema "addobbi natalizi": si tratta di palline per albero…
Alimentazione
Cupcake in vasetto
Ho realizzato questi carinissimi cupcake in vasetto sostituendo i classici stampini per muffin con dei vasetti in vetro adatti per la cottura…
Alimentazione
Pesca al salmone: tutto ciò che c’è da sapere
Lo conosciamo come ingrediente di piatti prelibati e di ricette che stimolano il buonumore, ma negli ultimi anni è diventato anche protagonista di…