Massimo Bottura, assoluto protagonista delle ultime settimane torna a far parlare di sé, sempre in grande stile, complice un innovativo progetto volto a…
Già da qualche giorno sono centinaia le persone che si radunano in strada davanti all'ingresso di Otto, il locale italiano presente all'interno del Greenwich…
La crostata tiramisù è un dolce freddo composto da una base croccante fatta di biscotti e burro arricchita da granella di nocciole…
La quotidianità è ad oggi rappresentata da una vita frenetica che lascia ben poco spazio al benessere personale: pranzi veloci, così come…
Finalmente l’Italia e il Veneto hanno la possibilità di vivere il loro anno fortunato: arriva così il marchio Unesco per le Colline del…
La cucina non è solo innovazione e ricerca. C’è una storia fatta di ingredienti antichi, sapori da riscoprire, ricette tradizionali. Un aspetto…
Un inedito ex aequo al primo posto nella classifica italiana, tanti premi speciali e l'annuncio delle migliori pizzerie di Europa e del…
L’olio extra vergine d’oliva ha ottenuto ormai da anni l'"etichetta" di alimento medicinale. Non viene infatti più considerato solo un ingrediente salutare, ma un prodotto in…
Negli ultimi tempi, il consumo di carne ha subito una netta impennata: sempre più spesso infatti, ad un primo elaborato e ricercato,…
Nel mondo esistono ristoranti antichi che nel corso degli anni hanno contribuito a scrivere la storia dell'enogastronomia, luoghi in cui è possibile vivere esperienze…