Leggi di più Trend Zuccotto: storia di un dolce semifreddo 15 Aprile 2022 È uno dei dolci tipici della città di Firenze, preparato da secoli secondo la ricetta storica, e conquista tutti per[...]
Leggi di più Chef, Personaggi, Programmi di cucina, Trend Davide Civitiello: il pizzaiolo giramondo e il suo primo libro di ricette da non perdere 16 Aprile 2022 "Scrivere un libro dedicato alla pizza era uno dei miei sogni, e l'idea per questo progetto si è concretizzata nel[...]
Leggi di più Trend Le tecniche di cucina più famose che non puoi non conoscere 20 Aprile 2022 Non è solo lavoro da chef, ma un set di istruzioni e informazioni che ci possono servire nella vita di[...]
Leggi di più Trend Mindful Eating: per un’alimentazione più consapevole 21 Aprile 2022 È un invito a prendere consapevolezza di ciò che stiamo facendo, a meditare e dare valore alle azioni che stiamo[...]
Leggi di più Alimentazione, Ricette, Trend Amatriciana: storia e origine della ricetta italiana più famosa 22 Aprile 2022 È uno dei capisaldi della cucina italiana, uno dei primi piatti più famosi in tutto il mondo, ma anche uno[...]
Leggi di più Trend Shrinkflation o inflazione nascosta: cosa sta succedendo nei supermercati? 24 Aprile 2022 È una pratica tutt'altro che nuova, uno stratagemma che l'industria alimentare utilizza spesso al momento del "bisogno", quando cioè l'inflazione[...]
Leggi di più Alimentazione Salmonella: cos’è e come si prende. Scopriamo qualcosa in più 25 Aprile 2022 È un tema tornato con prepotenza al centro dell'attenzione mediatica delle ultime settimane, a causa del problema che ha colpito[...]
Leggi di più Trend Torte moderne a strati: ecco un nuovo trend 26 Aprile 2022 Sono dolci cremosi, leggeri ed eleganti nella presentazione, caratterizzati da una grande attenzione alla precisione e da un'estrema complessità negli[...]
Leggi di più Eventi Identità Golose Milano 2022: “Il futuro è oggi” 26 Aprile 2022 Il futuro è oggi: è questo il messaggio che arriva con forza dalla diciassettesima edizione di Identità Golose, il congresso[...]
Leggi di più Trend Tè e latte: cosa c’è davvero dietro questo antico rituale britannico? 27 Aprile 2022 Bere il tè con latte è uno dei riti più noti a livello internazionale, immortalato in tantissime opere e film:[...]
Leggi di più Programmi di cucina, Trend Cortesie per gli ospiti: un successo che dura da un bel po’ 28 Aprile 2022 La prima edizione è andata in onda dal 2005 al 2018 e ha contribuito alla fama di Alessandro Borghese, che[...]
Leggi di più Eventi Cibus 2022: torna il Salone dell’alimentazione a Parma 28 Aprile 2022 Dopo l'inevitabile spostamento in tarda estate dello scorso anno, Cibus 2022 ritorna nella classica collocazione estiva e, da martedì a[...]
Leggi di più Trend Magnum Michelangelo, la nuova limited edition Algida 2022 29 Aprile 2022 Negli ultimi anni, Algida sta presentando linee sempre più golose e artistiche dei suoi classici gelati, coniugando lo studio degli[...]
