Collaborazioni
Crostata di pasta sfoglia con bietole
La crostata di bietole è una torta rustica davvero perfetta per la tavola di Primavera. Con uova, bietole e ricotta è davvero…
Blog
Alimentazione
Perché nei supermercati frutta e verdura sono posti sempre all’ingresso? Abbiamo scoperto il perché
Per i supermercati e piccoli negozi tradizionali riuscire a sostenere la competizione con gli e-commerce e shop online è sempre più difficile: ai prezzi notevolmente…
Alimentazione
Negozi alla spina: cosa sono, quanto possiamo risparmiare e perché stanno avendo così tanto successo
Negli ultimi anni il consumatore medio ha raggiunto un livello di consapevolezza decisamente elevato: sempre più attento al rispetto dell'ambiente, predilige l'ecosostenibilità volta a ridurre al…
Alimentazione
Banana blu: il frutto blu che sa di gelato e che vogliamo assaggiare subito
La banana compare senza ombra di dubbio tra frutti più diffusi, apprezzati e maggiormente consumati in Italia e nel resto del mondo, tuttavia la…
Alimentazione
Impasto a mano, con planetaria o impastatrice: quale risulta migliore?
Impasto a mano, realizzato con la planetaria o ancora con un'impastatrice: quale si rivela in cottura il migliore? E' questo uno dei…
Trend
Aziende plastic free: quali sono e come hanno ridotto l’utilizzo della plastica per aiutare l’ambiente
L’inquinamento originato dall'utilizzo eccessivo della plastica, riversato soprattutto in mare, rappresenta la seconda emergenza ambientale seguita solo da quella climatica, entrambe tuttavia strettamente correlate. E' Legambiente a fornire…
Alimentazione
Spirali integrali con zucca e mandorle
La ricetta delle spirali integrali con zucca e mandorle è un piatto sano, gustoso e facilissimo da preparare. Molti di voi sapranno…
Programmi di cucina
Giorgio Locatelli: riconfermato giudice di MasterChef Italia per l’edizione 2020, che bella notizia
Giorgio Locatelli vestirà nuovamente i panni di giudice anche nella prossima edizione di MasterChef Italia 2020, ad oggi uno dei cooking show più apprezzati e amati…
Travel Food
Il turismo enogastronomico in Italia, un fenomeno di successo
Da alcuni anni possiamo dire con certezza che il turismo enogastronomico in Italia è un fenomeno di grande successo, sempre in continua…
Spesa
La storia del tappo di sughero: tante curiosità antiche ed attuali
Capodanno è una festa perfetta per i tappi di sughero. Mentre le feste si allontanano, abbiamo ancora nelle orecchie l’inconfondibile rumore del…