Alimentazione
Natale 2020: niente abbracci ma tanti regali food
Il mese di dicembre è appena iniziato e forse manca quell’atmosfera tipica degli anni passati, in cui sembrava di percepire la magia…
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Corona con nocciole e mirtilli
La corona con nocciole e mirtilli è un fantastico lievitato dolce che ho potuto preparare grazie alla farina Nuvola di Caputo. Grazie…
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Finalmente il tempo di cottura è visibile: battaglia vinta
Si chiama Movimento Grandi Minuti, è un progetto nato online e ha ottenuto una grande vittoria, spingendo alcuni brand produttori di pasta…
Alimentazione
Detox prima delle grandi abbuffate: vediamo come affrontare la tavola
Siamo definitivamente entrati nel periodo delle feste e, seppur in una modalità inevitabilmente diverse a quelle tradizionali, le prossime giornate saranno caratterizzate…
Alimentazione
Starbucks arriva al supermercato: finalmente una gioia
Sono passati poco più di due anni da quando ha aperto ufficialmente Starbucks a Milano, nella splendida cornice del Palazzo delle Poste…
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Nuovi presidi slowfood 2020: vediamoli tutti
È da venti anni che Slow Food opera nel nome della biodiversità, e uno dei principali frutti di questo lavoro è nella…
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La cioccolata calda perfetta esiste: 5 errori da non fare mai
Il freddo non ha solo aspetti negativi! Certo, l’estate rimane la stagione preferita di molti, ma anche l’invernoha i suoi lati positivi,…
Alimentazione
Dal lievito a caffè e farina, gli alimenti scaduti da buttare subito e perché
Ci risiamo, purtroppo: questa parte finale del 2020 somiglia da vicino ai mesi primaverili in gran parte d’Italia, con varie forme –…
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Il nuovo dpcm come cambieranno le nostre abitudini a tavola e non solo
Niente tavolate per le feste di Natale e Capodanno, come già sappiamo, ma anche tante limitazioni per i ristoranti e per gli…
Alimentazione
Cenone e Capodanno: col nuovo dpcm come cambieranno le nostre abitudini a tavola
Almeno per quest’anno dobbiamo dire addio alle immagini che di solito accompagnano per tradizione i nostri giorni di Natale e Capodanno: il…