Oggi aperitivo non significa più soltanto pausa di sfizio che precede la cena e occasione di incontro con amici e colleghi per staccare la spina dopo…
Addio menu complicati, scelte difficili tra decine di piatti e pagine e pagine di portate tra cui scegliere: l'ultima tendenza internazionale si chiama one…
Per un Gianfranco Vissani infuriato per il declassamento del suo Casa Vissani di Baschi, c'è invece un Enrico Bartolini giustamente felice e orgoglioso per i risultati…
L'Irlanda è una terra splendida, da scoprire in tutte le sue sfumature e particolarità: se già sappiamo cosa ci aspetta e cosa…
Non è andata proprio giù al superchef Gianfranco Vissani la scelta dei giudici della Guida Michelin. Lo storico locale di Baschi in…
Finalmente è arrivato il momento tanto atteso della proclamazione delle stelle Michelin del 2020. L'evento atteso dagli amanti della buona cucina per…
Non è una delle mete più note per i viaggiatori alla ricerca di esperienze gastronomiche, né la cucina tipica ha particolare fama…
E' davvero la fine del cake design: torte nude, ecco il cambio di rotta Anche un settore concreto come la cucina vive…
I nutrizionisti cercano da tempo di promuovere l'importanza di prevedere un momento spuntino nel proprio regime alimentare, una piccola pausa a metà mattinata e nel pomeriggio…
Lo scotch whisky, o whisky scozzese, è per molti appassionati e intenditori il vero e unico whisky, distillato da oltre mille anni…